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(25品)
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皮についた泥等を、ブラシやスポンジでよく洗っておく。
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ガスオーブンのコンベックで60～70℃で１時間半～３時間放置。長いほうがいいのかな？
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3
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ガスオーブンがなければ、炊飯器の保温の釜に芋がひたるぐらいのお湯を入れて１時間半～３時間放置。長いほうが(ryかな？
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4
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220℃で30分焼く。太めの芋なら40分弱、細い小さい芋なら20分強…等々オーブンによって調節を。
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5
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この中身をちぎって浸るぐらいの水と水あめと煮、裏ごして更に煮詰めて栗甘露煮入れれば栗きんとんにもなります(笑)
コツ・ポイント
安納芋で作ったら、しっとりねっとりやわらかでスプーンですくって食べられる、まさに天然スイーツでした。
電気オーブンで作った事がないので…もし試された方がいらしたらご報告よろしくお願いします(・∀・;)他力本願
電気オーブンで作った事がないので…もし試された方がいらしたらご報告よろしくお願いします(・∀・;)他力本願
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