さきいかで簡単マリネ
レシピID:713735
いい味を出してくれる乾物“さきいか”で作る簡単おしゃれなマリネです。
材料 （ 2人分 ）
| さきいか | 1パック |
| 白ワインビネガー | 大さじ3 |
| エクストラバージンオリーブオイル | |
| 大さじ1/2 | |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| かいわれ | 1パック |
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1
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さきいかを白ワインビネーでもどす（20分～）。
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2
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もどしたさきいかに粒マスタードとオリーブオイルを加える。
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3
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かいわれを加え、混ぜ合わせてできあがり～！
コツ・ポイント
他のお野菜を加えてもおいしいです。
にんじん、玉ねぎ、パプリカ等をうすくスライスして・・・。
にんじん、玉ねぎ、パプリカ等をうすくスライスして・・・。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/14
“さきいか”や“いか燻”は、味が凝縮されているので、便利な食材で、乾物のように使えます。今回は、ちょっとおしゃれなマリネに変身♪
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