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レシピID :713735

さきいかで簡単マリネ

さきいかで簡単マリネ
いい味を出してくれる乾物“さきいか”で作る簡単おしゃれなマリネです。

材料 ( 2人分 )

さきいか
1パック
白ワインビネガー
大さじ3
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1/2
マイユ粒入りマスタード
大さじ1
かいわれ
1パック

1

さきいかを白ワインビネーでもどす(20分~)。

2

もどしたさきいかに粒マスタードとオリーブオイルを加える。

3

かいわれを加え、混ぜ合わせてできあがり~!

コツ・ポイント

他のお野菜を加えてもおいしいです。
にんじん、玉ねぎ、パプリカ等をうすくスライスして・・・。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/14
“さきいか”や“いか燻”は、味が凝縮されているので、便利な食材で、乾物のように使えます。今回は、ちょっとおしゃれなマリネに変身♪

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