沖縄ドーナツ♪サーターアンダーギー♪
レシピID:714130
材料 （ 約１０個分（写真の量） ）
| 小麦粉 | ２００ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 砂糖 | １００～１５０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 油 | 大さじ１ |
| ■ 揚げ油 |
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1
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小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
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2
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ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、更に油も加えて混ぜる。
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3
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１の粉類を３回に分けて２のボールに入れ、その都度混ぜる。ゴムベラに持ち変えてサックリと！
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4
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２０分程度冷蔵庫で寝かせる。
（省いてもいいですが、これで生地がまとまりやすくなります）
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5
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手に油（分量外）を付けて生地を丸め、１６０度の油で揚げる。弱火でじっくり揚げてくださいね。
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6
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パックリ割れ、きつね色になったら完成です☆
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7
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♪ゴマ入り♪
生地に黒ゴマ大さじ２を入れただけ！
美味しいです＾＾
コツ・ポイント
★混ぜる作業は簡単でOKです。ぱぱっとやれば５分くらい！
★生地を丸める時は手に油を塗らないとくっついてしまいます。。。
★中まで火が通ってるか心配なら、爪楊枝か竹串をさして確かめてください。
★生地を丸める時は手に油を塗らないとくっついてしまいます。。。
★中まで火が通ってるか心配なら、爪楊枝か竹串をさして確かめてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(45人)
サクサクしてそうなのが伝わる～(^O^)とっても美味しそう♥
好評嬉しいです＾＾ありがとう～
きれいな色に揚がってますね＾＾ひとまみおさんありがとう☆
危険ですよね＾ｍ＾サクサク感伝わります！ぜひまた作ってネ☆
娘さんと一緒！いいですね＾＾見た目もきれいですよ☆美味しそう
焦げちゃいましたか～。でもリピとっても嬉しいです＾＾感謝☆
作ってくれてありがとう～＾＾アレンジしたりしてリピしてね！
美味しそう～＾Ｏ＾ 娘さん喜んでくれてよかったです！感謝☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/10
いつも作っている分量です。
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わかりました!!
また作る機会があったら今度は
つくれぽにのせてみますねっ♪
コメントありがとうございます＾＾
専用の粉は確かに便利ですが、なくても簡単に十分美味しくできますよね！
ぜひまた作ってください。