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レシピID :714130

沖縄ドーナツ♪サーターアンダーギー♪

沖縄ドーナツ♪サーターアンダーギー♪
外カリッ!中フワ~!のシンプルな沖縄風ドーナツ。

食べると幸せな気持ちになります^^

材料 ( 約10個分(写真の量) )

小麦粉
200g
2個
砂糖
100~150g
ベーキングパウダー
小さじ1
大さじ1
揚げ油

1

小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2

写真

ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、更に油も加えて混ぜる。

3

写真

1の粉類を3回に分けて2のボールに入れ、その都度混ぜる。ゴムベラに持ち変えてサックリと!

4

20分程度冷蔵庫で寝かせる。
(省いてもいいですが、これで生地がまとまりやすくなります)

5

手に油(分量外)を付けて生地を丸め、160度の油で揚げる。弱火でじっくり揚げてくださいね。

6

パックリ割れ、きつね色になったら完成です☆

7

写真

♪ゴマ入り♪
生地に黒ゴマ大さじ2を入れただけ!
美味しいです^^

コツ・ポイント

★混ぜる作業は簡単でOKです。ぱぱっと5分位!
★生地を丸める時は手に油を塗らないとくっついてしまいます。
★中まで火が通ってるか心配なら、竹串などで確かめて下さい。
★揚げ温度が高いと焦げやすいので、低温でじっくり揚げて下さい!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

124 (117人)

12/02/13

写真

ミックス無しでこんなに美味しくできるなんて!ホントに感激です♥

✿nanan✿

意外と簡単にできるんですよ^^おいしそうなレポ感謝♪

12/02/07

写真

黒糖入♪美味しかったのでお友達の家の手土産にします♪

ガッツキ虫

リピありがとうです^^サクサクカリカリ感が伝わります♪

12/02/05

写真

綺麗に揚がりました♪カリふわおいしかったです^^リピします!!

☆あきプー☆

ホント、とってもきれい♥ぜひリピしてくださいね^^

12/01/31

写真

簡単でおいしかったです!もう買わずにつくるしかないですっ!

ちっけどん

そうそう~♪簡単なものは作るべし!レポありがとうです^^

12/01/31

写真

ふわふわで美味しい いつも粉買ってたけどこれからはコレで♪

ガッツキ虫

簡単なので粉いらずですよ^^ぜひまた作って下さいね♪

12/01/25

写真

うまぁい≧∇≦!沖縄の味☆息子にも好評でした(^∀^)ノ

☆雷☆愛ママ☆

沖縄の味、喜んでもらえて私も嬉しい!おやつにもいいですね。

12/01/25

写真

3度目。いつも黒糖で作ってます。揚げ物をした翌日はこのレシピ!

IloveReo

感動の3連続レポ♥これからもジャンジャン作って下さい^^

12/01/25

写真

一週間後にさっそくリピしちゃいました。手が止まらない〜っ!

IloveReo

リピありがとうです♪食べ始めたら止まらないですよね^m^

12/01/25

写真

感動の美味しさ!小さめに作ってちびちび食べました。

IloveReo

コロコロかわいいですね^^おいしそう~♥食べたくなりました!

12/01/23

写真

ピーナッツ入りで 簡単で美味しい。ありがとうございます(^^)

mikapo

ピーナッツ入り?!アメリカンですね♪素敵レポありがとうです☆

11/12/17

写真

簡単で美味しく出来ました☆牛乳と一緒に食べるとホッと幸せ〜♪

BELLZERO

とってもきれいですね~^^売り物みたい!食べたくなっちゃった

11/11/02

写真

Halloweenに南瓜Version大量生産(*^_^*)

まぅChan

素敵アレンジありがとうです^^ラッピングもかわいい~♥

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/10
いつも作っている分量です。

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