料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

蒸しパン。

レシピID:714212

粉と砂糖と塩だけなのに・・・(・・?娘も主人も虜になる？母までレシピを聞いてきた。

breeze_e

材料（ 8号　6個分）

薄力粉	150ｇ
砂糖	35～40ｇ
塩	2g
BP	4ｇ
水	150cc

1: 水以外の材料をあわせてよく混ぜる。（私は、ボールの中に入れてホイッパーでグルグルするだけです。）

2: 水を加えて混ぜ合わせる。

3: カップに入れて、蒸気の上がっている蒸し器強火で、15分ぐらい蒸す。

4

コツ・ポイント

甘さや、蒸し時間は加減してください。
サラダ油を小さじ１ほど加えると、冷めても硬くなりにくいようです。

蒸す時に、蓋に蒸し布をかけて蒸してください。
水滴で、膨らみません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

179件 (156人)

09/10/30

お芋入り〜♪♪あっと言う間になくなっちゃった。。

tommy 0304

美味しそうですね～つくレポ有り難うございます。

09/10/28

しつこくすいません^^;今日は黒糖＆胡桃入りで作ってみました！

ピコン

コメント前後してしまってます。つくレポ嬉しいです。

09/10/27

朝ごパンに抹茶入りで^^おいしかったです！定番になりそうです！

ピコン

リピレポ有り難うございます。お洒落なつくレポ有り難う。

09/10/25

リピ('-^*)/今日は黒糖で。１歳の子供と食べました(^O^)

空色くまさん

リピレポ有り難うございます。家にも1歳児がいますよー！！

09/10/25

リピしまくりです。今回は『紫芋』を入れてみました。

さいご～どん

リピしまくっていただいて有り難うございます。紫、綺麗ですね！

09/10/20

リピ♪チーズとチョコ、２種類作りました！この蒸しパン大好き☆☆

ミー＆にゃん

リピレポ有り難うございます。コメントも凄く嬉しいです！

09/10/19

黒糖レーズン♪粉・砂糖・塩だけで十分美味しいです(｡￫∀￩｡)♡

デリっち

嬉しいコメント！美味しそうなつくレポ有り難うございます。

09/10/18

蒸しパン初めてきれいに出来ました！フワフワもちもちおいし〜♡

yksnd

本当に綺麗に出来上がってますね！美味しそうなつくレポ有り難う

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8件のコメントを読む

yum-yum 2009年04月04日 18:17

おいしー！！簡単！！みなさんのｺﾒﾝﾄどおり！またつくります！ありがとうございました。

breeze_e 2009年04月05日 14:26

yum-yumさん、コメント有り難うございます。美味しく食べてくださって有り難う。

nokko.t 2009年09月11日 06:53

breeze_eさ～ん♡　yum-yumさん＾＾　おはよぉ～。

１００人つくれぽ・達成♫♬　☆*:;;;:*おめでとう*:;;;:*☆　＼(~o~)／

やったね(☆^-ﾟ)b　

家にある材料で簡単に作れるし、フワフワ美味しいから、大好きです♥(｡￫v￩｡)♥

何か、自分の事の様に、ルンルン気分ですよぉ～ (*^艸^*)

１００レポ達成♡　本当にお・め・で・と・う♫♬(｡￫‿◕｡)☆

nokko.t 2009年09月12日 06:36

breeze_eさ～ん♡　yum-yumさん＾＾　おはよぉ～。

祝レポを送ったんだけど、今日ココネの運動会で＾＾デジカメをチビに貸してたんですヽ(>ω<｡)ﾉ

携帯からの写真だから、イマイチでごめんなさいね＾＾；

何回作っても、フワフワで美味しいですねぇ～♡
実家でも好評な、大好きな蒸しパンです(｡￫‿◕｡)☆
ご馳走様でした♫♬

のべチャン 2009年09月12日 13:35

breeze_eさん

はじめまして、のべと言います★
早速、蒸しパンチャレンジしました～！

あっさりと飽きない甘さでハマリマシタ♪

ただ、みなさんのようにお口がパクッと割れてくれませんでした・・・汗。
私もボールに泡だて器で生地をくるくるしたのですが、
混ぜ過ぎでしょうか？

蒸し上がりはなんとなくしっとりもっちりでした。
お鍋にギッシリ並べ過ぎ？？

簡単でも奥が深いですよね～。
お菓子もパンもなんでも手づくりが基本で
毎日楽しんでます♪

アドバイスがあれば、お願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のべ

のべチャン 2009年09月12日 13:40

ごめんなさい。

コメントがかぶってしまいました。ペコリ！！
ＰＣのエラーが出たので、
再度送信したら、
こんな結果に・・・。

全くのドジママですみません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のべ

akilala 2009年09月13日 20:20

akilalaです。何度もﾘﾍﾞﾝｼﾞしたのですが、上がベッチャリしてしまいます。蒸篭に蒸し布して、カップも8号を使用しています。オイルも加えて、味は◎。私は一度に2個ずつレシピの1/３量で作っています。上はパックリ割れるのですが・・・・またチャレンジしてみますね。

亜wakaba亜 2009年09月24日 20:29

こんにちわｗはじめまして＾＾わかばといいます。
ちょっとコツを聞きたいんですけど、私は蒸しパンを作るとき、いつも形が崩れるんです(ノ△‘)どうやったらそんなにきれいにできるんですか？教えてください、お願いします＞＜

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/15

食パンの白いところしか食べない娘のために。

Sayamamaさん、つくレポ有り難うございます。コメント入れる前に掲載になってしまって(／.＼)コメントなしの掲載なってしまいました。
すいませんでした。

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