しっとり♪抹茶とホワイトチョコシフォン
レシピID:714298
ふわふわでかつしっとりなシフォン♪抹茶とふんわり香る甘いチョコのにおいがたまりませんよ
材料 （ １７センチシフォン型 ）
| 卵 | ３ヶ |
| ☆薄力粉 | ５０ｇ |
| ☆Ｂ・Ｐ | ３ｇ |
| ☆抹茶 | ５ｇ |
| サラダ油 | ３０ｇ |
| グラニュー糖 | ７０ｇ |
| ホワイトチョコ | ４５ｇ |
-
1
-
卵を卵黄と卵白にわける。☆を合わせてふるっておく。チョコは湯せんでとかす。オーブンを１６０度に温める。
-
2
-
卵白をグラニュー糖の半量でメレンゲを作る。卵黄と残りのグラニュー糖で白っぽくなるまで混ぜる
-
3
-
サラダ油をいれてまぜあわせ、チョコもいれて混ぜ合わせる。
-
4
-
☆を全量入れ、粉が残らないように混ぜる。
-
5
-
卵白を１/３混ぜ、なめらかにし、ゴムベラに持ち替えて、生地を卵白のボールのほうへ移す。（むらなくまざりやすいため）
-
6
-
生地を型に流し込み、１６０度で３５分～４０分焼く、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
コツ・ポイント
まる一日ワインなどにさして置いておくとしっとりします、冷蔵庫で冷やしたほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/15
ふわふわとしっとりどちらもあるケーキがつくりたかった
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 9位
コメント