★小麦粉で簡単!フワフワホットケーキ★
Description
混ぜるだけ、道具はボウルとはかりと泡だて器の簡単手作りホットケーキミックス!つくれぽ話題入りありがとうございます♪
材料
(2~3人分)
材料
分量
3個
酢(入れるとさらにフワっ)
3~5g(オコノミデ)
砂糖(できればブラウンシュガー)
70g
塩
一つまみ
140g
8g(小さじ2.5)
60g
作り方
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1
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卵をボールに割り入れて軽く混ぜ、砂糖・酢・BPを入れて、1分ほど泡だて器でよく撹拌します。
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2
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薄力粉を1のボウルに入れます。(粉は振るわなくてもOKです☆)
粗方混ぜ合わせます。
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3
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牛乳を入れてさらに混ぜます。
オイルを加えるときはここで投入します。
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5
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周りが固まってまだ真ん中は生のあたりで裏返して火が通るくらい焼きます。
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6
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お皿に盛って召し上がれ!
チーズやジャムと食べるとめっちゃ美味しいぞっ!
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7
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改良版つくりました。★ふわ~ん♪ケーキみたいなホットケーキ★レシピID:934593
ゼヒコチラも試してみてね♪
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8
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焼くのが面倒な時は、むしぱんバージョン★簡単ふんわりレンジDE蒸しパン★レシピID:935802
もよろしく。
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9
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コツ・ポイント
牛乳60Gのうち10~20gをオイルにするとさらにしっとり。 バターにすれば香りふんわり♪
卵は最初に良く混ぜて、粉類を入れる順番は守ってください。ダマなく作る秘訣です。
油はテフロンなら敷かなくてOK、きれいに焼くコツ。
卵は最初に良く混ぜて、粉類を入れる順番は守ってください。ダマなく作る秘訣です。
油はテフロンなら敷かなくてOK、きれいに焼くコツ。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスにはアルミニウム(みょうばん)が入っているので使いません。なのでアルミフリーのラムフォードのBPを使っていつも作っています。