ヘルシー✿繊維たっぷりのすき昆布の煮物❤

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Description

こんにゃくも入って、食物繊維・ミネラルたっぷりのヘルシーな煮物です。

材料 (4人分)

大1/2枚(小さいものなら1枚)
5センチくらい
1/4個
ごま油
大さじ1/2
☆しょう油
大さじ2
☆お酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆顆粒だし
3g
150cc

作り方

  1. 1

    すき昆布は食べやすい長さにはさみで切ってたっぷりの水につけて戻しておく

  2. 2

    写真

    人参は千切り、こんにゃく・油揚げも小さく切る

  3. 3

    写真

    鍋にごま油を熱し、2を入れて炒める。油が全体になじんだら水気を切った1もいれて炒める

  4. 4

    3に☆を全て入れてまぜて、落し蓋をして弱火中火で5分煮たら出来上がりヾ(=^▽^=)ノ

コツ・ポイント

少し冷めたほうが味がしっかりなじむと思います。

このレシピの生い立ち

大好きなすき昆布・・どこでも売っているわけではないんだけど、お友達に東北土産でいただいたのでレシピ化♫♬
レシピID : 714360 公開日 : 09/01/15 更新日 : 09/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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悠里菜mama
こんぶ柔らかくて味もしみてて美味しかったです!

美味しく食べていただけてよかった❤れぽありがとう(≧ω≦)

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鬼嫁ちーちゃん
う~んやっぱり美味しいねっ☆沢山作りお弁当用にも嬉しい1品だわっ

リピ嬉しい❤今度は人参入りだねっ♫♬ありがとう(≧ω≦)

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鬼嫁ちーちゃん
繊維たっぷりで美味しい❤にんじんなしでごめんなさい。沢山作ったよ

人参なくても美味しそうですよ♫♬素敵なれぽありがとう❤

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ルリナ
繊維たっぷりで美味しくて嬉しいレシピ✿蒟蒻の代わりにシイタケで✿

しいたけもいいですね♫♬れぽありがとうございます❤