コチュジャンで☆辛うま雑炊
レシピID:714552
話題入りさせていただきました♪朝ごはんにランチに、夜食に、そして飲んだ後の〆にも辛うま～♪ で、体が温まりますよ☆
材料
| ご飯 | |
| お茶碗一膳分（１５０ｇ前後） | |
| ●長ネギ | １５～２０cm |
| ●本だし | 小さじ１／２ |
| コチュジャン | 大さじ１と１／２ |
| 卵 | １個 |
| 水 | ３５０ｃｃ |
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1
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ねぎは縦半分に切り斜め薄切り、卵は溶いておく。
ご飯が冷たければ温めておく。
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2
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鍋に水を入れ沸騰させる。
沸騰したら●を入れコチュジャンを解き入れる。
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3
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ご飯をいれ、５分くらい煮込む。
少しとろみがついたら卵をまわし入れ、好みの硬さになったら出来上がり♪
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4
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あれば、万能ネギや のりをトッピングしてみて下さい。
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5
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２００９．４．６話題入りさせていただきました。
皆様に感謝です♪
コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで加減して下さいね＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
67件
(58人)
なんて素敵なお写真♪美味しそうに仕上げて下さりコメにも感謝❤
蓮根もいいですね♪美味しそうなアレンジで作って下さり有難う❤
結構使いますよね☆お口に合ったなら嬉です♪素敵レポ有難う❤
もやし＆ニラも美味しそうですね♪素敵アレンジ＆レポ有難う❤
具は椎茸？超美味しそう♪カフェ風素敵に作って下さり感謝です♡
辛旨のお言葉嬉しいな♪美味しそうに作って下さり有難うです❤
美味しそうな色～♪ランチにリピして下さり嬉しいな！感謝です❤
これからの季節に◎ですよね♪休日ご飯に選んで下さり感謝です❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/18
大好きな居酒屋の辛い雑炊♪ マスターに聞いたらコチュジャン入れたら美味しくなるよって＾＾
たぶん本当はもっといろいろ入っていると思うけど、家にあるもので私流に簡単に作ってみました。
たぶん本当はもっといろいろ入っていると思うけど、家にあるもので私流に簡単に作ってみました。
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