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レシピID :714552

コチュジャンで☆辛うま雑炊

コチュジャンで☆辛うま雑炊
話題入りさせていただきました♪朝ごはんにランチに、夜食に、そして飲んだ後の〆にも辛うま~♪ で、体が温まりますよ☆

材料

ご飯
お茶碗一膳分(150g前後)
●長ネギ
15~20cm
●本だし
小さじ1/2
コチュジャン
大さじ1と1/2
1個
350cc

1

写真

ねぎは縦半分に切り斜め薄切り、卵は溶いておく。
ご飯が冷たければ温めておく。

2

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鍋に水を入れ沸騰させる。
沸騰したら●を入れコチュジャンを解き入れる。

3

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ご飯をいれ、5分くらい煮込む。
少しとろみがついたら卵をまわし入れ、好みの硬さになったら出来上がり♪

4

あれば、万能ネギや のりをトッピングしてみて下さい。

5

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コチュジャンはこちらを使いました。
メーカーによりお味や濃さが違います。
お好みで加減して下さいね。

6

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2009.4.6
話題入りさせていただきました。
皆様に感謝です♪

7

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2010.9.21
2回目の話題入りをさせていただきました♪
沢山の皆様に感謝
です♡

コツ・ポイント

メーカーによりコチュジャンのお味(濃さ)が違います。
コチュジャンの量はお好みで加減して下さいね^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

244 (212人)

12/01/21

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寒い日にはとっておきの美味しさです♪ごちそうさまでした^^

かぴーな

刺激的な色がとっても美味しそうですね♪嬉しいコメ&レポ感謝♡

12/01/20

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のりと黒ゴマプラス!簡単で美味しかったです(*^^*)

さくらりり

海苔&胡麻もいいですね~♪美味しそうな色の仕上がり感謝です♡

12/01/10

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ほうれん草入れて。何度も作ってます。一人ランチにヘビロテです。

アリエルリエキチ

ほうれん草+で栄養↑ですね♪とっても美味しそうなリピ有難う♡

11/12/17

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溶き卵と一緒にとろけるチーズもインしてまろやか旨辛でした♪

男爵薯

チーズINでまろやか美味しそう♪作って下さり素敵なレポ感謝♡

11/12/16

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美味しくて丼一杯完食です♪今日寒かったのでめちゃ温まりました☆

theほりえ

熱々が分かります!温まってよかった♪作って下さりありがとう♡

11/12/09

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半年ぶりにリピしました♪雑炊の美味しい季節になりましたね~♪

こはくにゃんこ

忘れずにリピして下さり感激!今回も美味しそうなレポ有難う♡

11/11/30

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これ簡単で美味しい大好きなレシピです♪今日も頂きました。温まる!

sunggle

嬉し過ぎるコメに感激です♪何度もリピして下さりありがとう♡

11/11/25

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朝からポカ2になりました!長ねぎ最高!上に海苔かけました!

ゆき太☆

寒い朝、体が温まってよかった♪美味しそうに作って下さり感謝♡

11/11/24

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今日の朝飯に!一口一口が幸せ~でした!ごちそうさまです♡

Ai11010

朝から作って下さり嬉しいな♪熱々美味しそうなレポありがとう❤

11/11/06

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ごまをプラスしてみました。ピリ辛でとっても美味しい。

くじら母

ごまプラスで風味&食感が良さそうですね♪作って下さり有難う♡

11/10/28

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納豆入れて!栄養満点、コチュは深みが出て温まる。簡単でおいし♪

アリエルリエキチ

掲載遅ご免なさい。納豆INで栄養&旨みUP♫アレンジ有難う♡

11/10/21

写真

激ウマ\(^O^)/絶対リピします\(^O^)/

BENZIE

掲載遅ご免なさい。美味しそうな食卓の仲間入り嬉♫レポ有難う♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/18
大好きな居酒屋の辛い雑炊♪ マスターに聞いたらコチュジャン入れたら美味しくなるよって^^
たぶん本当はもっといろいろ入っていると思うけど、家にあるもので私流に簡単に作ってみました。

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