イカパスタ
レシピID:714673
材料 （ 2人分 ）
| トマト | 大一個 |
| イカ | 1〜2ハイ |
| パスタ | 250g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパーまたは胡椒 | |
| 少々 | |
| バジル | |
| 乾燥or生 お好みの量 | |
| ニンニク | 一欠片 |
| お湯（塩入り） | 鍋で沸騰させる |
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1
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麺を茹でる用のお湯をわかしている間に、イカをさばく。
内臓は別にしておきます。
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2
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オリーブオイルをフライパンにひき、ニンニクを炒め、ざく切りしたトマトもいっしょに炒める
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3
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トマトの形がくずれたらはらわたを入れる。
イカは麺が茹であがりそうな頃合いをみてフライパンにいれます。
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4
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湯でたてのパスタを入れて軽く炒めながら混ぜ、最後に生バジルをいれてできあがり。
生バジルはなくてもいいです。
コツ・ポイント
イカはほとんど食べられますので、うまくさばいてください。またイカは炒めると硬くなるにで、麺が茹で上がる直前で炒めてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/17
大好きなイカをはらわたから入れて作ってみました〜☆
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