鶏の甘辛ジューシー照り焼き
レシピID:714904
甘辛い鶏肉から肉汁がジューシーにあふれ出します。スライスしてご飯にのせて丼にしてもＯＫ☆
材料 （ 2人分 ）
| 鶏モモ肉 | 2枚 |
| ピーマン | 2個 |
| しめじ | 50g |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 水 | 200cc |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
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1
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しょうゆ・酒・砂糖・水を混ぜておく。
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2
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ピーマンは種を取り縦6つ切り、しめじはほぐす。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を引き、鶏モモ肉の皮を下にして中火で焼く。
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4
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ピーマンとしめじも鶏モモ肉と同じフライパンの端で一緒に焼いて取り出しておく。
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5
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鶏モモ肉の両面がきつね色になるまで焼いたら、①を入れ、ふたをして蒸し焼きにし、中までよく火を通す。
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6
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仕上げにみりんを入れ、タレを両面に絡めながら汁気を飛ばす。
コツ・ポイント
鶏肉の焼き加減は竹串を刺してみて、透明な肉汁が出てきたら中まで火が通っています。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/16
フライパンで焼くだけのとても簡単な料理です。
簡単リンク
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先日は大根と小松菜のコンソメ炒めを作ってくださり
ありがとうございました。
とっても綺麗なお写真でしたね。
こちらのレシピのお写真もとっても綺麗なので
そういったセンスもあるのかな？
と思って見ていました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
初めまして～＾＾
セロリの佃煮のれぽありがとうございました～
炒めすぎましたか？でもとっても美味しそうな色でした♫♬ありがとうございました～♫♬
日記がまだのようでしたのでこちらに伺いました～
これを機にこれからもよろしくお願いします～＾＾
こんにちは♬初めまして(ღ￫‿ฺ￩ღ)
水菜のシャキシャキ炒めのレポートありがとうございました。
と～っても色鮮やかに作って頂いて感激です❤
表紙のお写真ステキ～(✪ฺܫ✪ฺ)
うっとり見入ってしまいました。
よろしければ、これからも仲良くさせてください✿
初めまして♪
キャベツとエノキの梅肉和えにつくれぽを下さり、ありがとうございます。
梅味は、さっぱりといただけますね。
これからも、よろしくお願いします^^
お久しぶりです（*＾＾*）
暫くインターネットが
利用できない環境にありましたので
お礼がとっても遅くなってしまったのですが、
先日は舞茸と人参の甘辛炒めを作ってくださり
ありがとうございました。
いつも素敵な写真でつくれぽしてくださり
感謝しています（*＾＾*）
みなさん こんにちは～
日記がないのでこちらにおじゃまいたしました。
ケイちゃんのれぽありがとうございます。
もやし入りで美味しそうに作っていただいて感謝です。
表紙もこの写真も素敵♪
これを機会によろしくお願いしますね♪
初めまして、キョクと申します
（ ＾＾）人（＾＾ ）
ハロゲンちゃん、素敵なつくれぽを下さってどうもありがとうございました
(｡￫‿◕｡)☆
凄く嬉しかったです❤
ハロゲンちゃんのアイコンは、ご家族のワンコちゃんですか？めっちゃかわいいですね❤
こちらのレシピ、照りの感じが凄くいいですね❤
私のキッチンは拙いレシピばかりなのですが、良かったらこれからも仲良くして下さいね
(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)