«ふみもりのレシピ (12品)
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失敗知らず☆おいしいひじきの煮物

レシピID:715120
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味付けしただし汁に材料を入れて煮るだけでおいしいひじきの煮物ができます。
ふみもり ふみもり

材料

乾燥ひじき 40グラム
油揚げ １枚
人参 ３０グラム
☆だし汁 １カップ
☆薄口醤油 大さじ３
☆砂糖 大さじ２
☆みりん 大さじ２
お好みで、ちくわ ２本
お好みで、干し椎茸 ２枚

1

ひじきは洗って水に１５分ほどつける。干し椎茸は戻しておく。

2

油揚げは油抜きせずに細切りに。人参、干し椎茸、ちくわも細切りに。

3

鍋に☆印の煮汁を煮立てて、ひじき、人参、干し椎茸、ちくわ、油揚げをすべて入れ、汁気が少なくなるまで煮る。

4

コツ・ポイント

ひじきを油で炒めないので、油揚げは油抜きしないで下さい。油揚げは多い方が少ないよりおいしくできます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/02/10

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1歳の娘がお茶碗２杯のひじきご飯を完食！主人も絶賛でした。

シュベスター

ひじきご飯もおいしいですよね♪うれしいコメントありがとう☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/16
ひじきの煮物をこの分量で作ると失敗せずに毎回おいしくできます。

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