スパニッシュオムレツ風オーブン焼き
作り方
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1
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ほうれん草をゆでて水気をしぼり2cmくらいの幅に切る。
おもちを1cmくらいのサイコロ状に切る。
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2
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じゃがいも・にんじん・ハムを1cmくらいのサイコロ状に切り フライパンで油をひいて炒める。
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3
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ボールに全卵5個を割りほぐし 塩・コショウを少々いれ 1・2をすべていれてざっくりとたまご液をからめさす。
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4
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オーブン皿にバターをうっすら塗り 3 を全部流し入れてその上にとろけるチーズを全体にばらまきその上にケチャップをつける
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5
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オーブン200度で30分焼いて完成です。
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コツ・ポイント
ハムの代わりにベーコンでもいいし うちはブロックでしたが薄切りでもOK!
今回はオーブンで焼きましたがフライパンで焼いてもいいのでは?そしたらスパニッシュオムレツですね(笑)
今回はオーブンで焼きましたがフライパンで焼いてもいいのでは?そしたらスパニッシュオムレツですね(笑)
このレシピの生い立ち
家にあったものなんでも入れちゃえって感じで・・・
もちも消費したかったので
もちも消費したかったので