照り焼き大根サンド
レシピID:715460
胃もたれなしの優しいサンド。
ハンバーガーバンズが在ればぜひそちらで♪
ハンバーガーバンズが在ればぜひそちらで♪
材料 （ 1人分 ）
| 食パンorバンズ | １個 |
| マスタード・バターorマーガリン | |
| 適量 | |
| 大根 | |
| 0.5～１センチの輪切り | |
| レタス | 1枚 |
| 舞茸（しいたけやエリンギでも） | |
| 適量 | |
| スライスチーズ | 1枚 |
-
1
-
ごま油を熱したフライパンに大根を入れ、塩を気持ち振り焼き目が付くまで焼く。舞茸も。※食パンの場合は大根を半月に切る
-
2
-
舞茸を取りだしお酒小さじ１を飛ばしたら、醤油、みりん大さじ1/2～１砂糖ひとつまみを加え煮からめる。。
-
3
-
火をとめチーズを載せておく。（予熱でとろかす）パンは軽く焼き、マスタードとバターを塗る。レタスは洗ってぱりっとさせる
-
4
-
パン・レタス・大根・舞茸お好みでマヨネーズをかけがぶりとどうぞ。
コツ・ポイント
あんまり照り照りにしない方が大根の甘みでおいしいです♪お好みで。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/17
野菜だけのサンドイッチにしてみたかったので！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント