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きのこ大好き♡バター醤油スパゲッティ

レシピID:715472
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パスタの量を減らしてその分たっぷりきのこで増量♡バター醤油で満足感のあるスパゲッティです♡

材料 ( 2人分 )

スパゲッティ 150g
きのこ(えのき舞茸エリンギなどMix)
150g
バター 10g
顆粒だし ふたつまみ
醤油 大さじ1強
小さじ2
胡椒 お好みで
白髪ネギ・小ネギ お好みで

1

鍋にたっぷりの湯を沸かします。白髪ネギは5cmほどのネギの芯を抜き、繊維にそって極細く千切りにして冷水にさらします

2

湯が沸いたら多めの塩を入れ(分量外)、パスタをゆでます。

3

きのこはそれぞれ石づきを取ったり食べやすくほぐしたりして、フライパンにバターを溶かして炒めます。

4

しんなりしてきたら顆粒だし、酒醤油を加えなじませます。お好みで胡椒も加えます。

5

パスタが茹で上がったら火を消した4のフライパンにザッと入れよく混ぜ合わせます。味を見て微調整してくださいね。

6

お皿に盛り付け、水気を切った白髪ネギ、小ネギをお好みでトッピングして出来上がりです。

7

*もっとヘルシーに食べたい方はパスタを減らし、その分きのこを増やします。

8

*オリーブオイル小さじ1で炒め、仕上げに小さじ1のバターを絡めて風味付けしてください。パスタをしらたきに変えても良いかも

コツ・ポイント

パスタは火を消してから加えてください。
(パサ付き防止)
味付けはあくまでお好みで。
白髪ネギを大根おろしにしてもさっぱりして良いかもです。
きのこは是非えのきも入れて♡パスタに紛れてかさ増し度UP♡
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44(41人)

09/11/09

写真

見た目はヤキソバっぽい(´・ω・`)でも家族にも人気でした♪

すぎぼぅ

ドーンと大盛り美味しそう♡家族みんなで食べてくれて有難う~♡

09/11/01

写真

大根おろしバージョン★ランチにパパッと美味しく〜

写真 yucca**

大根おろし合いそう♡このパスタでランチめちゃ感激です♡有難う

09/10/29

写真

自家栽培のエリンギで作りました☆とても美味しかったです♪

☆なちこ☆

自家栽培だなんて凄い!貴重なエリンギで作ってくれて大感激です

09/10/28

写真

パスタ減らさずきのこ増量…アレ?笑 すっごくおいしかった~ゴチ♪

写真 ミホ天然工房

きのこ増量私も食べたいです♡めちゃ美味しそうなレポ感激っ♡

09/10/24

写真

キャベツも入り♪ヘルシーおいしー♪あっさりで美味しかったです♪

写真 みかんもち

キャベツ入りも美味しそう❤素敵に作ってくれてどうも有難う~♪

09/10/08

写真

きのこたっぷり入れてヘルシー♡バター醤油美味しいね♪

写真 サラダバーネット

しめじちゃんプリプリ可愛い♡サラダちゃん素敵レポどうも有難う

09/10/08

写真

えのき&ベーコンで♪お店にありそうな感じ^O^ゴチありがとぉ♪

写真 mamin♪

小ネギたっぷり美味しそう!私も食べたいよぉ~♡どうも有難う♡

09/10/06

写真

ネギなくて貝割れで。こちらも息子のど真ん中!キノコでウマウマだね

写真 るってぃ

息子ちゃんにも喜んでもらえたなんて最高に嬉し♡どうも有難う!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/01/17
大好きなきのこをたっぷり入れてしょうゆ味のパスタが食べたかったので♪
パスタ少なめになるのでダイエットにも効果あり?

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