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(136品)
レシピID :715472
きのこ大好き♡バター醤油スパゲッティ
パスタの量を減らしてその分たっぷりきのこで増量♡バター醤油で満足感のあるスパゲッティです♡
材料 （ ２人分 ）
スパゲッティ
150ｇ
きのこ（えのき舞茸エリンギなどMix)
150ｇ
バター
10ｇ
顆粒だし
ふたつまみ
醤油
大さじ１強
酒
小さじ２
胡椒
お好みで
白髪ネギ･小ネギ
お好みで
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1
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鍋にたっぷりの湯を沸かします。白髪ネギは5cmほどのネギの芯を抜き、繊維にそって極細く千切りにして冷水にさらします
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2
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湯が沸いたら多めの塩を入れ(分量外)、パスタをゆでます。
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3
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きのこはそれぞれ石づきを取ったり食べやすくほぐしたりして、フライパンにバターを溶かして炒めます。
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4
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しんなりしてきたら顆粒だし、酒醤油を加えなじませます。お好みで胡椒も加えます。
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5
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パスタが茹で上がったら火を消した4のフライパンにザッと入れよく混ぜ合わせます。味を見て微調整してくださいね。
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6
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お皿に盛り付け、水気を切った白髪ネギ、小ネギをお好みでトッピングして出来上がりです。
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7
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*もっとヘルシーに食べたい方はパスタを減らし、その分きのこを増やします。
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8
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*オリーブオイル小さじ1で炒め、仕上げに小さじ1のバターを絡めて風味付けしてください。パスタをしらたきに変えても良いかも
コツ・ポイント
パスタは火を消してから加えてください。
(パサ付き防止)
味付けはあくまでお好みで。
白髪ネギを大根おろしにしてもさっぱりして良いかもです。
きのこは是非えのきも入れて♡パスタに紛れてかさ増し度UP♡
(パサ付き防止)
味付けはあくまでお好みで。
白髪ネギを大根おろしにしてもさっぱりして良いかもです。
きのこは是非えのきも入れて♡パスタに紛れてかさ増し度UP♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(57人)
ランチのお供ができて嬉しいです♡BP多め私も大好き～♡
嬉し過ぎるお言葉恐縮です＾＾アスパラIN美味しそう❤
みかリンちゃん、こちらも感謝♡プリプリきのこがたまらないね♪
チキン入りでご馳走感UPですね～♡素敵なレポどうも有難う!
旦那様に喜んでもらえて嬉しいよぉ！P子ちゃんどうも有難う❤
とっても素敵なお写真!大きめきのこにノックアウトです♡有難う
ハートのお皿でラブリー♡とっても美味しそうなレポに感激です♪
ぷりぷりきのこた～っぷりでめっちゃ美味しそう♡レポ大感謝です
こちらもお試しくださって感激♡ぷりぷりキノコにそそられます♡
人参入りで彩りも栄養もUPですね♪美レポ感激！どうも有難う♡
大根おろしに胡麻ですか!私も胡麻大好き♡美味しそうなレポ感謝
ベーコン＋美味しそうです♡美味しく出来て私も嬉しい♪有難う!