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レシピID :715472

きのこ大好き♡バター醤油スパゲッティ

きのこ大好き♡バター醤油スパゲッティ
パスタの量を減らしてその分たっぷりきのこで増量♡バター醤油で満足感のあるスパゲッティです♡

材料 ( 2人分 )

スパゲッティ
150g
きのこ(えのき舞茸エリンギなどMix)
150g
バター
10g
顆粒だし
ふたつまみ
醤油
大さじ1強
小さじ2
胡椒
お好みで
白髪ネギ・小ネギ
お好みで

1

鍋にたっぷりの湯を沸かします。白髪ネギは5cmほどのネギの芯を抜き、繊維にそって極細く千切りにして冷水にさらします

2

湯が沸いたら多めの塩を入れ(分量外)、パスタをゆでます。

3

きのこはそれぞれ石づきを取ったり食べやすくほぐしたりして、フライパンにバターを溶かして炒めます。

4

しんなりしてきたら顆粒だし、酒醤油を加えなじませます。お好みで胡椒も加えます。

5

パスタが茹で上がったら火を消した4のフライパンにザッと入れよく混ぜ合わせます。味を見て微調整してくださいね。

6

お皿に盛り付け、水気を切った白髪ネギ、小ネギをお好みでトッピングして出来上がりです。

7

*もっとヘルシーに食べたい方はパスタを減らし、その分きのこを増やします。

8

*オリーブオイル小さじ1で炒め、仕上げに小さじ1のバターを絡めて風味付けしてください。パスタをしらたきに変えても良いかも

コツ・ポイント

パスタは火を消してから加えてください。
(パサ付き防止)
味付けはあくまでお好みで。
白髪ネギを大根おろしにしてもさっぱりして良いかもです。
きのこは是非えのきも入れて♡パスタに紛れてかさ増し度UP♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (57人)

12/01/28

写真

だしブラックペッパー多めでランチに美味しく頂きました(^ε≦)v

りんでありんす

ランチのお供ができて嬉しいです♡BP多め私も大好き~♡

11/09/13

写真

アスパラ追加で。簡単なのに専門店みたいなお味!定番決定です~!

snowchildm

嬉し過ぎるお言葉恐縮です^^アスパラIN美味しそう❤

11/07/27

写真

ゆみかふぇさん、キノコにバター醤油、やっぱサイコーね☆♪☆♪☆

Kみかリン

みかリンちゃん、こちらも感謝♡プリプリきのこがたまらないね♪

10/10/27

写真

鶏肉入れました^^バター醤油美味しいですね♪家族も大絶賛でした!

だふぃか

チキン入りでご馳走感UPですね~♡素敵なレポどうも有難う!

10/10/01

写真

付け合せに♪今回も主人が大絶賛。ありがとう。バターロール食べたい

P子ママ

旦那様に喜んでもらえて嬉しいよぉ!P子ちゃんどうも有難う❤

10/09/24

写真

簡単ですごく美味しかったデス♪我が家の定番にします

deal

とっても素敵なお写真!大きめきのこにノックアウトです♡有難う

10/09/02

写真

キノコ少なく寂しげですが‥何度も作ってます☆美味しくて大好き

ayu0

ハートのお皿でラブリー♡とっても美味しそうなレポに感激です♪

10/07/31

写真

きのことバター醤油あう♪おいしかったです(。・_・。)ノ

ごちゃんらび

ぷりぷりきのこた~っぷりでめっちゃ美味しそう♡レポ大感謝です

10/05/18

写真

バター醤油味美味しい(´▽`)きのこたっぷりでヘルシーに♪

ろざーな

こちらもお試しくださって感激♡ぷりぷりキノコにそそられます♡

10/05/11

写真

人参も入れました!美味しかったです♪

あきんぐ☆

人参入りで彩りも栄養もUPですね♪美レポ感激!どうも有難う♡

10/04/10

写真

大根おろしと“ハマっている”ゴマを乗せました。リピ決定(^_-)

ミーハーな母

大根おろしに胡麻ですか!私も胡麻大好き♡美味しそうなレポ感謝

10/03/08

写真

パスタ作りが苦手な私が美味しく作れましたベーコンプラスで☆

ゆいゆいな

ベーコン+美味しそうです♡美味しく出来て私も嬉しい♪有難う!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/17
大好きなきのこをたっぷり入れてしょうゆ味のパスタが食べたかったので♪
パスタ少なめになるのでダイエットにも効果あり?

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