豆腐のしそ豚巻き

今回は、こちらの「我が家食堂漬け生姜焼き」を使用しています。

木綿豆腐は水切りをして８等分に切る。

豚薄切り肉は２枚を重ねて軽く塩コショウをふる。手前にしその葉と木綿豆腐を置いて巻き、これを８本作る。

返しながら焼き、全体に焼き色がついたら「漬け生姜焼き」を加えて煮からめる。