あったか♡白菜たっぷりスープ
レシピID:715651
白菜をたっぷりと入れた中華風野菜スープ♡寒～いこの時期にオススメです♪
材料 （ 4人分 ）
| 白菜 | 4～5枚 |
| 人参 | 5ｃｍ |
| 大根 | 5ｃｍ |
| 薄切り豚ばら肉 | 3～4枚 |
| ■ ○スープ | |
| 水 | 800ｃｃ |
| 中華スープの元 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| ■ ○トッピング | |
| 白ゴマ | 適量 |
| ねぎ | 適量 |
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1
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豚肉は一口大。野菜は短冊切りにします。
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2
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鍋で豚バラ肉、人参、大根をさっと炒める。水をれて沸騰したら白菜の芯の部分を入れて5分煮る。
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3
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灰汁を取ったら中華スープの元、酒、塩、白菜の葉の部分を入れ10～20分。
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4
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火を止める直前に醤油をまわし入れ、白ゴマとねぎをトッピングすれば出来上がり♪
コツ・ポイント
春雨を入れても美味♪ガッツリいけちゃいます（≧∇≦）
薄めに味付けをして、豚肉の代わりに餃子を入れるとおいしい餃子スープ♡
中華スープの元をコンソメにして豚肉をベーコンにすれば洋風スープに♡♡
アレンジ無限大です( *´艸｀)
薄めに味付けをして、豚肉の代わりに餃子を入れるとおいしい餃子スープ♡
中華スープの元をコンソメにして豚肉をベーコンにすれば洋風スープに♡♡
アレンジ無限大です( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/17
野菜たっぷりのスープを食べたかったので。
面倒な日は材料ぜーんぶを鍋に放り込んで火にかけるだけ(・∀・)にぱ
ビバ☆手抜き料理♡♡ ｸｽｸｽ(´艸｀o)ﾟ.+:
面倒な日は材料ぜーんぶを鍋に放り込んで火にかけるだけ(・∀・)にぱ
ビバ☆手抜き料理♡♡ ｸｽｸｽ(´艸｀o)ﾟ.+:
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