❤マスカルポーネのアイスクリーム❤
レシピID:715720
材料 （ ４人分 ）
| マスカルポーネチーズ | |
| １００ｇ | |
| 卵黄（Ｌ） | ２個分 |
| グラニュー糖 | ５０ｇ |
| バニラエッセンス | 数滴 |
| 生クリーム | ２００ｃｃ |
| チャービル | 適量 |
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1
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下準備
マスカルポーネは室温に戻しておく。
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2
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ボールに卵黄とグラニュー糖を入れ、泡立て器かハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。
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3
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マスカルポーネ、バニラエッセンスの順に加えて混ぜ合わせる。
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4
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別のボールに生クリームを入れ、泡立て器かハンドミキサーで７分立てに泡立てる。
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5
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４のものを３のボールに加え、ゴムべらできるように混ぜる。
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6
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タッパーに流し入れ、冷蔵庫で３～４時間ほど冷やし固める。
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7
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器に盛り、チャービルを飾る。
コツ・ポイント
固めるのにはけっこう時間がかかりますが、作るのは短時間でできるで気軽に作ってみてくださいｗ
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/17
ティラミスを作って残ったマスカルポーネチーズでアイスが作れないかなと思い、作ってみましたｗ
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