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とっても簡単！プロ直伝のスノーボール

レシピID:715862

パティシエールから教わった簡単で美味しいスノーボール。贈りものにするととっても喜ばれます。

材料（４０個くらい）

無塩バター	１００ｇ
粉砂糖	２５ｇ
薄力粉	１１０ｇ
アーモンドプードル	４５ｇ
シナモンパウダー	少々

1: バターを塊からナイフなどを使って小さくしておきます（包丁で１cm角に切ったりするのは面倒なので）冷蔵庫に入れておく

2: 小麦粉・アーモンドプードル・粉砂糖・シナモンパウダーをフードプロセッサーに入れて

3: ガーッと全体が均一になるまでまわします

4: 均一になったら冷蔵庫で冷やしておいたバターを入れガーッとまわします

5: こんな感じになるまで

6: 大体７グラムくらいを目安に丸めます。作業中は半分冷蔵庫に入れておいた方が良いです。半分終わったら残りを…という感じで。

7: 少しずつスペースをあけてクッキングシートを敷いた天板に並べます。７ｇで丸めると約４０個出来ます。

8: １８０度で１０～１２分。ほんのり色が着く位。焼けたら網の上などで熱を取ります。優しく扱かってあげて下さい。

9: 完全に冷めたら粉砂糖をビニールなどに入れてそーっとシャカシャカ。

10: 出来上がりでーす！
冷まし時間を除いたら３０分くらいで完成しちゃいます♪

11: ココアや抹茶味にしたいときは小麦粉９５ｇに、それぞれ１５ｇを足して焼いてください。

コツ・ポイント

特にありません（苦笑）
バターを包丁で切らず適当に小さくナイフ等で取る、１で使った容器に出来た生地を入れる、量りにのせる時はお弁当用のアルミカップなどなど、洗い物をとにかく少なく少なく…＾＾
コレも簡単レシピの大事な要素です（笑）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15件 (12人)

09/11/10

お口の中でホロホロ～♪美味しくって１人で何個も食べちゃいました☆

くぅ。

良かったです～＾＾結構数が出来るのに私も大抵半分は1人で　笑

09/10/04

とっても美味しくて簡単！！家族も大絶賛でした♪また作ります❤

りょう０４２２

嬉しいコメント！簡単って助かりますよね＾＾つくれぽ感謝☆

09/09/26

お菓子作ったのは小学校以来。でも、美味しく出来ました☆感動です！

ぜっきん

美味しそうですよ～＾＾久々のお菓子に選んでくれてありがとう♪

09/08/21

お店の味でした！こんなに簡単に作れるなんて嬉しすぎです！！

のりっち１０

簡単だけど、美味しい。私も大好きなレシピ☆つくれぽ感謝！

09/07/28

プレゼント用に♡さくほろで美味しいって大喜びでした(*＾０＾*)

くまごろう７７

プレゼントに？！うわ〜光栄です☆つくれぽありがとう！

09/06/19

さくさくっ！子供にも大好評＆美味しく簡単なのでまた作ります。

まゆむし

良かったです～お子ちゃまに気に入って貰えてhappy～♪謝謝

09/04/10

オーブンの写真スミマセン・・　さくほろ感が理想的でした！

ぽんたろう寿司

理想的だなんて！とっても嬉しいです（＞ｖ＜）つくれぽ感謝！

09/03/13

簡単ですごーく美味しかったです♪何度でも作りたいレシピありがとう

☆ウィン

嬉しいコメントありがとうございます♪簡単で私も大好きなんです

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13件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/19

プロ直伝のスノーボール。正直自分で作っても唸るほど美味しいです　笑。

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