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レシピID :715862

とっても簡単!プロ直伝のスノーボール

とっても簡単!プロ直伝のスノーボール
パティシエールから教わった簡単で美味しいスノーボール。贈りものにするととっても喜ばれます。

材料 ( 40個くらい )

無塩バター
100g
粉砂糖
25g
薄力粉
110g
アーモンドプードル
45g
シナモンパウダー
少々

1

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バターを塊からナイフなどを使って小さくしておきます(包丁で1cm角に切ったりするのは面倒なので)冷蔵庫に入れておく

2

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小麦粉・アーモンドプードル・粉砂糖・シナモンパウダーをフードプロセッサーに入れて

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ガーッと全体が均一になるまでまわします

4

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均一になったら冷蔵庫で冷やしておいたバターを入れガーッとまわします

5

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こんな感じになるまで

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大体7グラムくらいを目安に丸めます。作業中は半分冷蔵庫に入れておいた方が良いです。半分終わったら残りを…という感じで。

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少しずつスペースをあけてクッキングシートを敷いた天板に並べます。7gで丸めると約40個出来ます。

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180度で10~12分。ほんのり色が着く位。焼けたら網の上などで熱を取ります。優しく扱かってあげて下さい。

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完全に冷めたら粉砂糖をビニールなどに入れてそーっとシャカシャカ。

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出来上がりでーす!
冷まし時間を除いたら30分くらいで完成しちゃいます♪

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ココアや抹茶味にしたいときは小麦粉95gに、それぞれ15gを足して焼いてください。

コツ・ポイント

特にありません(苦笑)
バターを包丁で切らず適当に小さくナイフ等で取る、1で使った容器に出来た生地を入れる、量りにのせる時はお弁当用のアルミカップなどなど、洗い物をとにかく少なく少なく…^^
コレも簡単レシピの大事な要素です(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (21人)

11/05/16

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友達とのお茶会に☆とっても好評だったのでまた作ります♪

0423daisy

好評だっただなんて嬉しい!つくれぽありがとうございます

10/07/11

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サクサクで超美味しかったです(^O^)ごちそうさま☆

ざっちゃん◇。*

簡単で美味しい、私も大好きなクッキーです♪つくれぽ感謝☆

10/06/20

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続けてすみません;ココア味も美味♪簡単なのも良いですね☆

まやっきー!

光栄ですよぅ!ありがとう。私もこの簡単さに甘えてます(笑)

10/06/20

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サクホロッでめちゃウマです!幸せ〜♪

まやっきー!

私もこんなラブリーなつくれぽ頂いて幸せ〜☆感謝!

10/05/18

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サクホロで美味しかったです♪シナモンもgood!写真は紅茶です♪

manger

お口に合って良かったです♪紅茶味も美味しそう〜つくれぽ感謝

10/03/18

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実はリピです❤これホントに美味~ッ!素敵レシピに感謝です!!

bora*bora

可愛い~^^リピだなんて嬉しい♪素敵なつくれぽありがとう☆

10/01/20

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激うま〜!売り物よりおいしいね☆大好き♪

チョコ☆ともりん

簡単だしいいですよね♪私も大好き☆つくれぽありがとう。

09/12/21

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さくっとした美味しい歯ざわりのスノーボールが出来ました。

ゆきえはむ

ついつい食べ過ぎちゃう困ったクッキーなんです 苦笑

09/12/13

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サクサクにできました♪おいしくできて嬉しい!

ゆうぴゃん♪♪♪

良かった〜♪簡単美味しいがいいですよね♪つくれぽありがとう

09/11/26

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さくほろ~!すっごいおいしい♪このレシピに出会えたことに感謝!!

くるくるりりん

うわ~!!嬉しいお言葉!(>v<)ありがとうございます☆謝謝

09/11/10

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お口の中でホロホロ~♪美味しくって1人で何個も食べちゃいました☆

くぅ。

良かったです~^^結構数が出来るのに私も大抵半分は1人で 笑

09/10/04

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とっても美味しくて簡単!!家族も大絶賛でした♪また作ります❤

りょう0422

嬉しいコメント!簡単って助かりますよね^^つくれぽ感謝☆

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/19
プロ直伝のスノーボール。正直自分で作っても唸るほど美味しいです 笑。

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