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(49品)
レシピID :715862
とっても簡単！プロ直伝のスノーボール
パティシエールから教わった簡単で美味しいスノーボール。贈りものにするととっても喜ばれます。
材料 （ ４０個くらい ）
無塩バター
１００ｇ
粉砂糖
２５ｇ
薄力粉
１１０ｇ
アーモンドプードル
４５ｇ
シナモンパウダー
少々
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1
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バターを塊からナイフなどを使って小さくしておきます（包丁で１cm角に切ったりするのは面倒なので）冷蔵庫に入れておく
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2
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小麦粉・アーモンドプードル・粉砂糖・シナモンパウダーをフードプロセッサーに入れて
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3
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ガーッと全体が均一になるまでまわします
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4
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均一になったら冷蔵庫で冷やしておいたバターを入れガーッとまわします
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5
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こんな感じになるまで
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6
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大体７グラムくらいを目安に丸めます。作業中は半分冷蔵庫に入れておいた方が良いです。半分終わったら残りを…という感じで。
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7
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少しずつスペースをあけてクッキングシートを敷いた天板に並べます。７ｇで丸めると約４０個出来ます。
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8
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１８０度で１０～１２分。ほんのり色が着く位。焼けたら網の上などで熱を取ります。優しく扱かってあげて下さい。
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9
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完全に冷めたら粉砂糖をビニールなどに入れてそーっとシャカシャカ。
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10
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出来上がりでーす！
冷まし時間を除いたら３０分くらいで完成しちゃいます♪
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11
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ココアや抹茶味にしたいときは小麦粉９５ｇに、それぞれ１５ｇを足して焼いてください。
コツ・ポイント
特にありません（苦笑）
バターを包丁で切らず適当に小さくナイフ等で取る、１で使った容器に出来た生地を入れる、量りにのせる時はお弁当用のアルミカップなどなど、洗い物をとにかく少なく少なく…＾＾
コレも簡単レシピの大事な要素です（笑）
バターを包丁で切らず適当に小さくナイフ等で取る、１で使った容器に出来た生地を入れる、量りにのせる時はお弁当用のアルミカップなどなど、洗い物をとにかく少なく少なく…＾＾
コレも簡単レシピの大事な要素です（笑）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(21人)
好評だっただなんて嬉しい！つくれぽありがとうございます
簡単で美味しい、私も大好きなクッキーです♪つくれぽ感謝☆
光栄ですよぅ！ありがとう。私もこの簡単さに甘えてます(笑)
私もこんなラブリーなつくれぽ頂いて幸せ〜☆感謝！
お口に合って良かったです♪紅茶味も美味しそう〜つくれぽ感謝
可愛い～＾＾リピだなんて嬉しい♪素敵なつくれぽありがとう☆
簡単だしいいですよね♪私も大好き☆つくれぽありがとう。
ついつい食べ過ぎちゃう困ったクッキーなんです 苦笑
良かった〜♪簡単美味しいがいいですよね♪つくれぽありがとう
うわ～！！嬉しいお言葉！（＞ｖ＜）ありがとうございます☆謝謝
良かったです～＾＾結構数が出来るのに私も大抵半分は1人で 笑
嬉しいコメント！簡単って助かりますよね＾＾つくれぽ感謝☆
ううん、何度も作って頂いてるなんてとても嬉しいですよおー！
発酵バターなら香りが良くなって美味しさupでしたのでは？マーガリンではまだ私はやったことがないので、今度試して食感を比べてみようかな～＾＾
・フードプロセッサーの代わりにミキサーでも作れますか？
・紅茶味にしたいときはどのくらいの茶葉を入れたらいいですか？
また、そのときでもシナモンパウダーは必要ですか？
どうしてもこのレシピのスノーボールが作りたくて・・・＊
できれば解答をよろしくお願いします。
ミキサー使用の場合、もしかしたら最後にひとまとめにならない可能性があります。なので、まわりにくくなったら２つ位に分けて手でこねてしまって良いと思います。
紅茶葉は５ｇグラムくらいで充分風味がつくと思います。その際はなるべく細かく。。
プレーン以外ですとシナモンは入れないほうが良いと思います。
今回私はフードプロセッサーを使用していますが、
同じ配合で使用しないやり方もありますので♪
よろしかったらまたおっしゃって下さいね。
本当に助かりました。
バレンタインのお菓子として作ろうと思っていたので、
すぐに応えていただけて本当に嬉しいです。
早速、明日作ろうと思います＊（＾-＾）
もし、また分からない事があれば、よろしくお願いします。
素敵なレシピをありがとうございます。フードプロセッサーで生地ができてしまうのが、いいですね！！
こどもと一緒に食べるので、最後の粉糖を省いてつくってみました。少し配分を変えたものを、「ココアクッキー」のレシピとして載せてもいいですか？
もちろん、pashacoさんのレシピをお手本として若干配分を変えた旨記載します。
生地もべたべたせず扱いやすいので、2歳＆5歳のこどもたちも、一緒に成型することができました。
作って頂いてとても嬉しいです＾＾
私も姪に食べさせるときはベッタベタが怖くて粉砂糖ナシのものにしています 笑
ココアクッキーのレシピアップ楽しみにしています。
配合をかえられる、とのことですので私にも作らせてくだい☆
昨日早速スノーボールを作りました。
残念ながら、ミキサーの調子が悪かったので、（笑
ラップを使って手でこねました。
沢山こねたのですが、それでもサックサクに仕上がり、
満足のいく仕上がりになりました＊
味も、シナモン・紅茶・ココア・抹茶の４種類とも、
おいしく出来ました。
何より、クラスの友達に大好評でした（＾ー＾＊）
男子にもあげたのですが、甘さが粉砂糖だけで控えめだったので、
喜んでもらえました。
また機会があれば何度でもリピしたいと思います♪
13日につくれぽ送りました☆ウィンです＾＾
材料も作り方も簡単ＦＰで全部できちゃうってことで作らせていただきました
今日も子供にせがまれて作りました♡♡♡
せがまれてすぐ出来ちゃうのがいいですね
ほんと美味しすぎ！です
ダイエットをわすれちゃいます～（笑）
同じ味なのでつくれぽ送りませんでしたが
これからたびたび作らせてください
よろしくお願いします＾＾♪
☆ウィンさん！
再度作ってくださったんですね!ありがとうございます（＞ｖ＜）嬉しい！
簡単なのに、優しくてなんともいえないアノ味、私も大好きなんです。お子ちゃまにも気に入って頂けてｗ
何処かへ手土産、っていうと、これなら寝かしたりとかの手間も無いので便利です♪
これからも宜しくお願い致しますm(__)m
読んだらコメント消去してください＞＜