彼氏に作ろう！ハートのポテトサラダ
レシピID:715918
おさかなのソーセージのピンクを生かした可愛らしいポテトサラダです。隠し味に練乳とシーザードレッシングを入れてあります。
材料 （ 作りやすい分量 ）
| じゃがいも | 3個（５００ｇ） |
| 人参 | 1/4本（５０ｇ） |
| キュウリ | 1本（１００ｇ） |
| サラダ玉ねぎ（なければ普通ので） | |
| 1/4個（５０ｇ） | |
| ＊もみ塩 | 少々 |
| ホールコーン缶 | 1/2缶（６０ｇ） |
| おさかなのソーセージ | |
| 1本 | |
| マヨネーズ | 大さじ4（６０ｇ） |
| コンデンスミルク | |
| 大さじ１弱（１０ｇ） | |
| シーザードレッシング（またはフレンチ） | |
| 大さじ２（３０ｇ） | |
| 塩、こしょう | 各少々 |
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1
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じゃがいもは皮をむき、やや小さめに切る。（つぶしやすいように）
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2
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人参は、皮をむき、3mm厚さのイチョウ切りにする。
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3
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じゃがいもと人参を少量の塩を加えた水で20分ほど茹でる。
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4
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玉ねぎはスライスし、塩少々でもんで、水にさらしておく。（サラダ用は20分程度、普通のは1時間位）使用前に水分を切る。
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5
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キュウリはスライスし、塩少々でもんでおく。使用前にさっと水洗いし、水分を切る。
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6
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おさかなのソーセージは1/4長さに切ってから、ハート型に抜き、さらに7mm程度の厚さに切る。切りくずは細かく刻む。
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7
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ゆであがったじゃがいもをつぶし、粗いマッシュにする。人参も加える。他の材料もすべて合わせ、塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
人参の形をきれいに残したい場合は、じゃがいもと別々に茹でます。全体的に赤っぽくしたい時は、一緒に茹でてつぶします。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/18
きれいなピンクのおさかなのソーセージを見て、ぱっとひらめきました！ハート型にくりぬいた残りは、細かく刻んで、サラダに入れましょう！
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