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レシピID :715918
彼氏に作ろう！ハートのポテトサラダ
おさかなのソーセージのピンクを生かした可愛らしいポテトサラダです。隠し味に練乳とシーザードレッシングを入れてあります。
材料 （ 作りやすい分量 ）
じゃがいも
3個（５００ｇ）
人参
1/4本（５０ｇ）
キュウリ
1本（１００ｇ）
サラダ玉ねぎ（なければ普通ので）
1/4個（５０ｇ）
＊もみ塩
少々
ホールコーン缶
1/2缶（６０ｇ）
おさかなのソーセージ
1本
マヨネーズ
大さじ4（６０ｇ）
コンデンスミルク
大さじ１弱（１０ｇ）
シーザードレッシング（またはフレンチ）
大さじ２（３０ｇ）
塩、こしょう
各少々
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1
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じゃがいもは皮をむき、やや小さめに切る。（つぶしやすいように）
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2
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人参は、皮をむき、3mm厚さのイチョウ切りにする。
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3
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じゃがいもと人参を少量の塩を加えた水で20分ほど茹でる。
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4
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玉ねぎはスライスし、塩少々でもんで、水にさらしておく。（サラダ用は20分程度、普通のは1時間位）使用前に水分を切る。
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5
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キュウリはスライスし、塩少々でもんでおく。使用前にさっと水洗いし、水分を切る。
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6
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おさかなのソーセージは1/4長さに切ってから、ハート型に抜き、さらに7mm程度の厚さに切る。切りくずは細かく刻む。
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7
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ゆであがったじゃがいもをつぶし、粗いマッシュにする。人参も加える。他の材料もすべて合わせ、塩コショウで味を調える。
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