超簡単！さばとトマトの煮込み

にんにく、たまねぎはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪と入れ、弱火で加熱する。

にんにくが軽く色付いたら、たまねぎを加え、焦がさないように炒める。

(4)にさばを入れ、形を崩さないようにしながら煮汁をからめるように加熱します。

煮汁から水気が飛び、すこしとろみが付いたら塩・コショウで味を調えます。皿に盛り、チーズとパセリをちらして出来上り♪

↑メンバーに腹ぺこさんがいるようなら、パスタを茹でてあえても似合うよ！