«えてみのレシピ (4品)
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簡単！ヘルシー！おいしー！ねぎ砂肝♪

レシピID:716017
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おつまみに最高！
さっぱりだし、ヘルシーだし、栄養もばっちり♪
簡単なのでぜひ試してみて下さい！
えてみ えてみ

材料 （ ２～３人分 ）

砂肝 １５０ｇ～２００ｇ
長ネギ
青い部分3本と白い部分１本
しょうが ひとかけ
ごま油 適宜
塩コショウ 適宜
ラー油　一味 お好みで

1

圧力鍋にしょうがを入れ、砂肝は切らずにそのまま入れて１０分位ゆでる。圧力が抜けるまで放置。

2

フライパンにゴマ油を入れて、弱火でねぎを炒める。しんなりしたら、砂肝を一口大に切ってさらに炒める。

3

仕上げに塩コショウをしたら出来上がり！
お好みでラー油か一味を♪

4

コツ・ポイント

砂肝の食感はなくなってしまいますが、これはこれでおいしいです！
今回圧力鍋を使用しましたが、鍋でもＯＫだと思います。簡単なので気楽に作って下さい！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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公開日：09/01/18
長ネギの青い部分の消費に・・・

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