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レシピID :716022
ピリッと旨い★トマトもつ鍋
モツ鍋を洋風に。仕上げのタバスコでビールが進みます。
材料 （ おいしい2～3人分 ）
牛モツ
200ｇ～
キャベツ
300ｇ
ニラ
1束
あさり
1パック
トマトの水煮缶
1缶
にんにく
1かけ
オリーブ油
適量
◆水
3カップ
◆鶏がらスープの素
大さじ2
◆酒
大さじ2
◆めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
◆塩
小さじ2
タバスコ
お好みで
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1
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アサリはよく洗って砂出ししておく。にんにくはスライスして中の芽をとっておく。
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2
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土鍋を熱し、オリーブ油でにんにくを焦がさないように炒める。ほんのり色づいてきたらトマトの水煮缶を入れて潰しながら炒める。
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3
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次に◆の調味料を入れる。煮立ったらモツ、キャベツ、ニラ、あさりを入れる。あさりの口が開いたら出来上がり。
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4
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器に取り分け、お好みでタバスコをかけてどうぞ♪
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5
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シメはご飯とチーズでリゾットに♡これがかなりの美味しさ♡
