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レシピID :716042

ホットケーキミックスでミニクッキーケーキ

ホットケーキミックスでミニクッキーケーキ
冷蔵庫の中にある材料とホットケーキミックスで
誰でも簡単に作れるミニクッキー
厚く抜くとサクサクふんわりケーキ♪

材料 ( クッキー型小20~30個分 )

ホットケーキミックス
200g
1個
バターorマーガリン
大さじ1
大さじ2

1

ボウルまたは袋に
ホットケーキミックス、卵、バター
or マーガリン
を溶かしたもの、水を入れます。

2

全体が
しっかり混ざるまでよくこねます。

3

しっかりまざったら、冷凍庫で30分~1時間ほど冷やします。
冷えたら型で厚さ5mm~1cm
程度にくりぬきます。

4

オーブンを余熱180℃に設定し、10分程度焼きます。串を通して何もついてこなかったら出来上がりです。

コツ・ポイント

外はサクサク、中はふんわりなクッキーケーキ、
手軽に作れるのでお子さんにも簡単に、失敗なく作れます。
薄く抜くとソフトクッキー、厚く抜くとケーキ風になります。
シロップやジャムをかけて食べると とっても美味しいですよ*^^*

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (38人)

11/03/26

写真

ホワイトチョコチップ入り♪ふんわり食感でおいしい〜(^^)

かずりなぽん

チョコチップ入りも美味しそうです~!

11/03/05

写真

簡単でおいしかったです♪ジャムを付けてもGOODでした♪

マリ★

ふんわりできてて美味しそうです~♪ジャムもあいそうですね!

10/08/11

写真

リピです( ^o^ )今回もおいしくいただきました~♪

∮ 24 Cafe

ハート型が綺麗♪綺麗な盛り付けでオシャレです!

10/10/25

写真

形が微妙〜ですが…美味しかったです(^O^)また作ろ〜っと♪

LOVE⑩

よくふくらんでます~!美味しくできたようでよかったです♪

10/11/25

写真

サクフワで美味しい♪こんなにたくさんできたけど皆ですぐ完食☆

mionmama

色がなかなかおいしそうですね~♪

10/07/26

写真

何回もリピさせてもらってます*お気に入りです(^_^)♪

∮ 24 Cafe

嬉しいです~♪ふんわりしててとっても美味しそう!

10/07/07

写真

外はサクサクでおいし〜★簡単だしリピ決定!

みなづきmama

花形ですか?かわいいです><*

10/06/07

写真

さくさくふわふわでおいしい♪メープルシロップでいただきました❤

つぶーん

とってもキュートです♪

10/02/25

写真

5歳と2歳の娘と一緒に作りました☆簡単でも美味しかった◎

ナギヒカ

いろんな形に、娘さんと楽しく作ったんだなぁと感じました♪

10/02/16

写真

スコーンみたいになりましたが・・本当ケーキみたい!リピ決定です♡

ラテちん

すごくふくらんでますね☆ふわふわしてそうです♪

10/02/19

写真

再挑戦!綺麗に膨らみました^^美味しかったです。

えむむん

きれいにふくらんでますね!丸い形がとっても可愛いらしいです♪

10/02/15

写真

思った以上に美味しかったです!

えむむん

ふんわりしてますね★美味しそう!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/18
ソフトクッキーを作る予定だったのですが、
卵を入れて厚めに焼いたら、一口サイズのケーキになりました♪
皆でつまめるお菓子に仕上がり嬉しいです*^^*
温かいうちに食べるのがオススメですよ★

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