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レシピID :716062

きのこたっぷり♪あんかけそば

きのこたっぷり♪あんかけそば
蕎麦・きのこ・めんつゆ!
これだけ!

シンプルで簡単♪
体の芯から温まる一品です^^

材料 ( 1人分 )

そば
1束
めんつゆ(二倍濃縮)
100ml
300ml
片栗粉
少々
きのこ類
 しめじ
好きなだけ
 しいたけ
好きなだけ
 えのき
好きなだけ

1

鍋に水で薄めためんつゆをいれ、沸騰したらきのこ類を入れて火が通るまで煮る。

2

①の鍋に水溶き片栗粉を入れ、お好みのとろみ具合に仕上げる。

3

器に茹でたそば(※下記ポイント参照)を盛り、アツアツの②をかけて出来上がり☆

4

コツ・ポイント

そばは茹で上がったら一度ざるにあけ、水でヌメリを取ってくださいね♪
冷めたまま盛ってあんをかけるとぬるくなってしまう場合があるので、
再度熱湯にさっと通すと、アツアツで頂けます☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

09/06/20

写真

やっぱり、このお蕎麦大好き! 朝から食べたくなって作っちゃった♪

サオリ

うわ〜!!リピありがとうです^^私も久々に作ろうかな(笑)

09/05/19

写真

きのこたっぷりで嬉しいご飯*ごちそうさまでした**

テイティ

テイティさん、美味しそうなれぽありがとうございます☆

09/03/26

写真

きのこだ~い好き♪ とろみのおかげでぽっかぽか!美味しかったぁ。

サオリ

葱もたっぷりで美味しそう(^^)れぽありがとうございます☆

09/03/08

写真

簡単に体あったかレシピ嬉しいな♪きのこ大好き(≧∇≦)

まるごーる

まるごーるサンありがとうございます☆私もきのこ大好きです^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/18
きのこ大好きな私のひとりごはん。
きのこ嫌いな彼が居ないうちに頂きました(笑)
先日の「きのこと肉団子のナンプラースープ」をつくっても
まだまだ余っております^^;

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