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肉ジャガじゃないよ肉大根

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Description

大根、食べきれなくて、残ってませんか？ジャガイモの代わりに大根で作ってみたら、美味しいよ★

材料 （２人分）

大根
５センチぐらい
人参
半分
玉ねぎ
１個
豚肉
２００ｇ(お好みで)
キャベツか、レタス
適量
バター
１０ｇ程
●出汁
３００ｃｃ
●砂糖
大２
●酒
大２
●みりん
大２
●醤油
大４

作り方

  1. 1

    大根、人参、玉ねぎは乱切り。肉は食べやすい大きさに切る。

    下に敷くｷｬﾍﾞﾂかﾚﾀｽは千切りにして水にさらす

  2. 2

    鍋に、バターを入れ、玉ねぎ→人参→大根→肉の順番で炒め、火が通ったら、●を入れ、野菜が柔らかくなるまで弱火～中火で煮込む

  3. 3

    野菜が柔らかくなり、汁が少し残った所で完成。

    バターを追加で落としてもいいよ＾＾

  4. 4

    皿に、千切りしたｷｬﾍﾞﾂを敷いて、肉大根を乗っけて一緒に食べてね。

コツ・ポイント

肉じゃがの作り方と一緒です。大根に変えただけと、最初にバターを使っただけ。　ちょっと汁だくにしたら、食べる時、ｷｬﾍﾞﾂに味がついて、一緒に美味しく食べれちゃいます＾＾

このレシピの生い立ち

食べきれない大根・・・　肉じゃがのジャガイモの代わりに大根使ってみたら、美味しかったです(人´∀｀)♡
ちょっと汁だくにして、下にキャベツやレタスの千切りをしいたら、一緒に食べれていいよ＾＾
レシピID : 716155 公開日 : 09/01/18 更新日 : 13/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年2月12日
初れぽ
写真
かわいいララちゃん
じゃがいもとは違うおいしさがありました!ｷｬﾍﾞﾂとの相性も◎

大根でもいけますよね＾＾ｷｬﾍﾞﾂ付きで嬉しい！ありがとう♪

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こてっち0224
肉ジャガじゃないよ肉大根
by こてっち0224