
室温にもどしたバターを泡立て器で練り混ぜ、砂糖と卵黄を順に加えてよく混ぜ合わせる。
1にAをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽくなくなるまで混ぜる。
2の生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせる。
寝かせた生地を手でなめらかに捏ね、直径3cmの円柱にし、再度ラップに包んで冷凍庫で1時間冷やし固める。
天板にクックパーを敷く。オーブンは180℃に予熱する。
4を7~8mmに切り、180℃のオーブンで15分焼く。
焼きあがったらそのまま冷まし、チョコペンでアクションペインティングをして出来上がり。
使ったチョコペンはホワイト・ピンク・ブルー・グリーンの4色です。
アクションペインティングと言えばジャクソン・ポロック!
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