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レシピID :716478
特別な日に作るコーンスープ♪
今日は特別な日。。。
材料は簡単でも、作業に一手間加えてなめらかなコーンスープを作りました。
材料は簡単でも、作業に一手間加えてなめらかなコーンスープを作りました。
材料 （ 4人分 ）
クリームコーン缶
１缶
たまねぎ
1/2個
固形コンソメ
１個
生クリーム
100ｃｃ
牛乳
300ｃｃ
塩コショウ
適量
パセリ
お好みで
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1
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たまねぎはＦＰでみじん切りにして透明になるまで鍋で炒める。
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2
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①に牛乳と生クリーム、コンソメ、コーンクリーム缶を加えてコンソメが溶けるまで火にかける。
(焦がさないように♪)
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3
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②で出来たスープを一度冷まし、ＦＰに入れて攪拌する。
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4
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味噌漉し等でスープを濾して鍋に戻して出来上がり♪
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