春キャベツと舞茸の簡単＊ペペロンチーノ
ぶんぶんチョッパー
作り方
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1
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キャベツ、玉ねぎは2㎝角に切る。
舞茸は石づきを除き手で裂く。
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2
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ニンニクは皮を剥き芽を除く。
鷹の爪は種を除く。
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3
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スパゲッティは規定の塩を加え茹でる。
茹で汁50㏄を取っておく。
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4
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★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
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5
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玉ねぎを加えて、さらにぶんぶんする。
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6
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フライパンにオリーブオイルをひき、ぶんぶんした具材を炒める。
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7
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舞茸を加え火が通ったらキャベツを加えて炒める。
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8
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茹でたスパゲッティ、茹で汁、□を加えて軽く炒め合わせたら完成！
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9
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ベーコーンをプラスしても◎
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コツ・ポイント
辛味が苦手な方は、鷹の爪の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
甘くて柔らかい春キャベツを使った春らしいパスタです♪
手軽なランチや夕食におすすめです。
手軽なランチや夕食におすすめです。
ぶんぶんチョッパー
