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レシピID :716555
きなこだんごのぜんざい♪
きなこの香りがふわ～っと♪
材料 （ 4～5人分 ）
きなこ
20ｇ
白玉粉
80ｇ
絹豆腐（充填豆腐）
120～150ｇ
好きな甘さのぜんざい
好きなだけ
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1
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きなこ・白玉粉・豆腐で白玉団子を作る。
白玉粉は粒をめん棒などですりつぶしておくと混ぜやすい。
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2
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きなこ・白玉粉をボウルに入れて混ぜ、豆腐も加えてしっとりとするまで、捏ね合わせる。好みの形に成形。
お湯を沸かす。
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3
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沸騰したお湯に丸めた団子を入れ、浮き上がってから2～3分茹でて、冷水に上げる。
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4
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盛り付けて完成♪
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5
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お団子に砂糖は入れず、甘めのぜんざいで頂きます。
お豆腐150ｇだとやわやわのお団子です＾＾
コツ・ポイント
お団子は小さめで30個くらい出来ます。大きさ、形は好みで。小さめのお豆腐を1パック使ってよく作ります（150ｇ入り）生地が固ければ水で調整して下さい。温かくても冷たくても美味しくて、お団子も柔らかです＾＾
