照り焼きのタレ
Description
メープルシロップでコクのある美味しい照り焼きが出来ますよブリ、豚てき、サーモンなどに
材料
(4切れ分)
作り方
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1
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フライパンに油をひいて ブリに火をとおし こんがりさせる
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2
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火が通ったら メープルシロップを入れ
両面絡めます
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3
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絡まったら醤油を入れまんべんなく絡ませたら出来上がり
器に盛り 残ったタレをかけます
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4
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これは クズのサーモンで作った照り焼き
サーモンが一番お勧め!!!
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5
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☆豚テキ ☆
(ニンニクをプラス)
ニンニクスライスを油と一緒に入れてね
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6
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●メープルシロップの代わりに蜂蜜でも可
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コツ・ポイント
甘い味付けです。 甘すぎるのが苦手な方は手順3で味をみて 分量の醤油α=小さじ1 程度醤油を足してください αは そう言う意味です●補足●このブリ照りは中に味が付いてないタイプです。タレをつけながら食べるのでタレが少ない方は増やして下さい.
このレシピの生い立ち
カナダと言えばメープルシロップ。