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レシピID :716980
白菜とホタテ（缶）の簡単煮
ホタテの旨みで白菜たくさん食べられます！
材料 （ 2～3人分 ）
白菜
小さめ1/4個
ホタテ缶（汁ごと）
●1缶（135g）
酒
大さじ1
粉末だし
小さじ1/2～
醤油
小さじ1～2
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1
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白菜をざく切りにし、鍋に白菜と（なるべく芯の方を下に入れるといいです）酒を入れ蓋をして弱火にかける。
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2
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煮立って来たら粉末だしを入れる。白菜がしんなりして来たらホタテを汁ごと入れる。
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3
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やわらかく煮えたら醤油で味をととのえる。
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4
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缶詰のグラム数を固形量で書いていたので・・135gに訂正しレシピ見直ししました。09/11/30
コツ・ポイント
ホタテ缶の汁は使います捨てないで！弱火で焦がさないように煮て下さい。 白菜の大きさにより調味料を増やしてください。●09/2/17追記 ホタテ缶は固形量で60g内容総量135gの物を使いました
