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レシピID :716985
ホームベーカリーで＊ピザ生地＊２種
「もっちり＆クリスピー」２タイプのピザ生地です♪ＨＢで簡単に出来ます。お好みの具を乗せてどうぞ！パーティーにも☆
材料 （ 直径２５cm ４枚分 ）
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ピザ生地
ドライイースト
小匙１・1/2（５g弱）
砂糖
大匙１・1/2
強力粉
３００g
薄力粉
５０g
全粒粉
３０g
塩
小匙１・1/2
オリーブオイル
大匙２
水
２００g
プレーンヨーグルト
４０g
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カレーソース
タマネギ
４０g
豚挽肉
５０g
水
１００cc
トマトペースト
大匙１
お好みのカレールー
１片
牛乳
大匙１
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1
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生地の材料をＨＢに入れ、ピザ生地コースでこね～発酵させます。
＊ヨーグルトは水に混ぜ合わせて加えて下さい。
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2
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生地を４等分して丸め、ベンチタイムを１５分取ります。
もっちりタイプは端が厚めになる様に、手で丸く伸ばします。
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3
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お好みのソース・具を乗せ、２００℃のオーブンで１５分程焼きます。
＊予熱なしでＯＫです。
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4
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クリスピータイプは全体が薄くなる様に手で伸ばし、フォークで全体に穴を開けておきます。
（薄い分、大きめになります。）
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5
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３同様にソース・具を乗せ２００～２５０℃に予熱したオーブンで１０分程焼きます。
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6
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カレーソースを作ります。
タマネギはみじん切りにし、しんなりするまでサラダ油で炒めます。
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7
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挽肉を加え炒めます。
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8
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水・トマトペースト・刻んだルーを加え煮込みます。とろみがついたら牛乳を加え混ぜ合わせます。
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9
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カレーソース・ウインナー・ポテト・ゆで卵・コーン・タマネギ・パセリ・チーズを♪
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10
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オリーブオイル少々を薄く塗ったクリスピー生地を空焼きし、お好みの生野菜・ゆで卵を乗せ、マヨネーズをかけて♪
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11
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市販のピザソース・タマネギ・ピーマン・コーン・ツナ・チーズ・マヨネーズで♪
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