ながーいメレンゲ菓子
Description
結構甘いので少しお砂糖を減らしてもいいと思います。スペイツ&ジンベさんのレシピを分量の参考にしています。
材料
(5本分)
2個分
砂糖
100g
作り方
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1
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卵白と砂糖を混ぜます。
このとき三回に分けて砂糖を入れるようにしましょう。
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2
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ツノがたつぐらい混ぜれたら絞り袋にいれます。
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3
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クッキングシート(油をひいたアルミホイルでもよい)のうえにながーく五本絞り出します。
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4
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100度で75分オーブンで焼きます。
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5
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焼けたらラッピングなどをして、できあがり!
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6
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ありがとうございます!
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7
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こちらも!
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8
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こちらも!
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コツ・ポイント
ツノがたつぐらい泡だてないと、綺麗な形にはなりにくいです。
このレシピの生い立ち
メレンゲを作っているときに、なんとか他の形にできないかと考えた結果です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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