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(6品)
レシピID :717221
甘酸っぱい♪さっぱりレモンケーキ
ホットケーキミックスを使うので混ぜて焼くだけでOK！！
レモン風味のさっぱりしたケーキです♪
レモン風味のさっぱりしたケーキです♪
材料 （ パウンド型1個分 ）
バターまたはマーガリン
50g
牛乳
50ｃｃ
卵
2個
グラニュー糖
大さじ4
レモン果汁（ポッカレモン使用）
大さじ3（レモン1.5個分）
ホットケーキミックス
200g
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1
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バター（またはマーガリン）と牛乳を一緒に器に入れ、レンジで1～2分ほどチンしてバターを溶かす
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2
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オーブンを180度にあたためておく
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3
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ボールに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす
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4
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２にグラニュー糖・レモン果汁・１を入れ混ぜる
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5
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ホットケーキミックスを入れたらさっくりと混ぜる
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6
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４を型に流し、何度か型ごと少し持ち上げて落とす
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7
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180度のオーブンで40分ほど焼く。
途中、ほどよい焼き色がついたらアルミホイルをのせて焼いてください。
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8
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竹串などで刺してみて何もついてこなければＯＫ！
型から取り出し、冷めたら出来上がり♪
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