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まいたけは小房にわけ、ねぎは斜め薄切りにする。
鍋に★を合わせて沸騰させ、騰したら①を加えて約3分煮て、合わせた☆を少しずつ加えながらとろみをつける。
たっぷりの沸騰したお湯でうどんをゆで、ゆだったらザルにあげて水で洗い流して水気をきり器に盛る。
小ねぎは小口に切り、器に盛った②にお好みで七味唐辛子を振り、うどんをつけて頂く。
あたたまりそうなお写真ありがとうございます♪おいしそう☆ミ
喜んで頂けて嬉しいです♪この時季にもってこいですよね☆ミ