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(154品)
レシピID :717395
みず菜と豚ロースのペペロンソテー☆
ワインにもよく合います♪
材料 （ ２人分 ）
豚ロース（とんかつ用）
２切れ
みず菜
１/２袋（８０ｇ位）
にんにく
大１片
たかの爪
１/２本～
クレイジーソルト
小さじ１/２強
塩コショウ
少々
小麦粉
小さじ１
オリーブオイル
大さじ１
白ワイン
大さじ１/２
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1
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豚肉に塩コショウをし、１～１．５センチ幅に切り、小麦粉をもみ込んでおく。みず菜は４センチに切る。にんにくは薄切りにする。
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2
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フライパンににんにくとオイルを入れ、弱火にかける。香りがたってきたら鷹の爪を入れ、中火にして肉を入れる。
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3
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あまり動かさないように２分焼く。しっかり焼き色がついたら裏返し、２．３分カリッと焼き、ワインを回しかける。
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4
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みず菜を入れ、クレソルで味付けしたら手早く混ぜて皿に盛る。お好みで粗挽き黒コショウを多めにいれても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
55件
(44人)
きゃあ♪リピ大感謝です(´∀`人)コメントとっても嬉しい♡
エルブドプロバンス気になります！深みが出そうですね＾＾感謝☆
ぎゃんっっ！！なんて美味しそう（♡♡）私もお呼ばれしたい♪嬉
水菜消費になりますよね＾＾リピして下さって感激ぃぃ♡ありがと
水菜のシャキシャキでさっぱり食べられますよね＾＾ありがとう☆
とっても美味しそうなプレートによだれが～＾ｍ＾レポありがとう
にんにくと鷹の爪オリーブオイル♡らぶ～です＾＾レポありがとう
リピして下さってうーれーしーー（♡♡）すすむクン大歓迎です♪
ひゃあ(o￫ܫ￩o)♫気に入ってもらえて嬉しいです！ありがと
小松菜でビタミン補給♡私も真似しちゃお＾＾レポありがとです☆
水菜って炒めても美味しいですよね＾＾作ってくれてありがとう☆
10/05/08
サラダバーネット
お肉何でもOKよ～(*´ω`pq゛気に入ってもらえて感激ーぃ
コメント