舞茸と人参の甘辛炒め 柚子胡椒風味。
作り方
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1
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舞茸は軽くほぐし、にんじんは細切りにします。
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2
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フライパンを熱してサラダ油をひき、舞茸とにんじんを加えて炒めます。
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3
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舞茸とにんじんに火が通ったら●の調味料を加えて味付けし、出来上がり。
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コツ・ポイント
柚子胡椒はお好みで少々~小さじ1程度加えてください。
このレシピの生い立ち
きのこの甘辛煮と柚子胡椒の組み合わせが好きなので、人参も加えておかずにしてみました。
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舞茸は軽くほぐし、にんじんは細切りにします。
フライパンを熱してサラダ油をひき、舞茸とにんじんを加えて炒めます。
舞茸とにんじんに火が通ったら●の調味料を加えて味付けし、出来上がり。