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レシピID :717925
なめこと卵の中華スープ
なめこのトロミで片栗粉不要！楽ちんスープです。Ｈ21.4.15話題入りさせて頂きました♡ありがとう♡
材料 （ 少し多め２人分 ）
水
５００ｃｃ
鶏ガラスープの素
大さじ１/２
塩
小さじ１/２弱
しょう油
小さじ１/２強
コショウ
少々
チューブのショウガ
１センチ位
玉ねぎ
１/６個
なめこ
１/２袋
人参
少量（１５ｇ位）
万能ねぎ
２本位
卵
１/２～１個
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1
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玉ねぎは薄切り、人参は短めの千切り、ねぎは２センチに切る。卵を溶いておく。 小鍋に湯を沸かし生姜以外の調味料を入れる。
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2
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人参、玉ねぎ、なめこを入れ、材料に火が通ったら生姜、ねぎを加える。箸でスープを回してから箸に伝わらせ、卵を入れる。
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3
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卵がフワッとしたら出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
今日は省きましたが、絹ごし豆腐があればぜひ入れてみて下さい。チュルっとした口当たりがおすすめです。その場合かなり具だくさんになるので、人参を入れず、卵も１/２個位の方がいいと思います。調味料の量が少ないので材料によって微調整して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
92件
(71人)
コメントがとっても嬉しくて顔が溶けました＾ｍ＾レポありがとう
きのこたっぷりヘルシーって嬉しいですよね＾＾レポありがとう❤
中華な食卓に＾＾うんうん♡でへへ～嬉しいです☆レポありがとう
お豆腐IN大好きです♡体にしみじみですよね＾＾レポありがとう
生姜のすりおろしたっぷり♡んんー美味しそう♪レポありがとう！
梅雨時期の肌寒い日にふわふわトロトロうへへですね＾ｍ＾大感謝
わかめも入れてくれたのかな♡なめこ美味しいですよね＾＾感謝☆
おちびーずちゃん達気に入ってくれてすごく嬉しい♪ありがとう♡
はじめまして☆絹豆腐チュルン♬美味しいですよね＾＾ありがとう
まだまだ寒い日はスープが嬉しいよね＾＾リピしてくれて大感謝♡
おぉ❤可愛い！！トロトロって温まりますよね＾＾素敵レポ感謝☆
みそ汁も大好きですがスープも美味しいですよね＾＾レポ大感謝♡
コメント