•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :718067

さつまいものレモンバター煮

さつまいものレモンバター煮
材料をお鍋に入れて煮るだけ☆レモンの甘酸っぱさの中にまろやかなバター風味をプラスした、おやつやお弁当にもオススメな一品♪

材料 ( 2人分 )

さつまいも
中1本(200g位)
A 【水】
150cc
  【砂糖】
大さじ1~2
  【レモン汁(ポッカレモン100)】
大さじ1
バター(又はマーガリン)
10g
レモン汁(ポッカレモン100)
小さじ1

1

さつまいもは食べやすい大きさに切り、Aと一緒にお鍋に入れて火にかける。

2

中~弱火で加減しながら、さつまいもが軟らかくなるまで煮る。

3

さつまいもが軟らかく煮えたら、火を強めて、煮汁が鍋底に少し残る程度に煮詰める。

4

仕上げにバター・レモン汁を加えて火を止め、お鍋を回して煮汁を全体にからめる。
器に盛り付けて出来上がり♪

5

【09.11.12.話題入り☆】
皆様のおかげで話題入り出来ました。
どうもありがとうございます♬

コツ・ポイント

◆さつまいもの甘味に応じて、砂糖の量はお好みで加減して下さい。
 砂糖の代わりにハチミツを使ってもOK。
◆レモン汁はポッカレモンを使えば便利♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (39人)

11/12/08

写真

鳴門金時かぼすバター♪ほんのり酸味で甘味が引き立ちますねー◎39

ロクシタンマニア

鳴門金時&かぼす、美味しそうですね☆れぽありがとです♪

11/11/06

写真

とーっても美味しくて作りすぎちゃいました♪リピしますvv

ひらり0909

美味しくできたようで良かったです♪れぽありがとう!

11/09/28

写真

レモンでさっぱりとおいしく頂けました♪

ちっちchan

れぽありがとうございます☆美味しく出来上がって良かった♪

11/09/05

写真

レモン味がさっぱりしておいしい~(^q^)

しずかです

残暑が厳しいのでさっぱり味もいいですよね☆ありがとう♪

11/06/17

写真

ポッカレモンとバター、お芋ちゃんと相性抜群ですね〜♪めちゃ美味♪

うめにぎり

お試しいただきありがとです☆気に入ってもらえて嬉しい♬

11/05/09

写真

芋が苦手な旦那が「これはおいしい!」と食べてくれました^^

*あきんこ*

ありがとです♪ダンナ様にも喜んでいただけて嬉しいです☆

11/04/17

写真

母が作ってたレモン煮♪初自分で作りました!甘くてほっとする♪

まゆ み

初挑戦のレシピに選んでいただけて嬉しいです♪れぽありがとう!

11/03/10

写真

1人で全部食べちゃいました♪美味しかった(^^)

SARI☆

気に入ってもらえて嬉しいです☆れぽありがとう♪

10/10/30

写真

生レモンで♪しっとりうまうま( *´艸`)我が家の大好物です♡

yococoo

生のレモン、とっても香りが良さそうですね♡ありがとです♪

10/10/21

写真

蜂蜜で♡大学芋より好きかも!美味しくてつまみ食いしすぎました(笑

§涼華§

蜂蜜入りも美味しそう♪たくさん食べて頂けて嬉しいです☆

10/10/20

写真

バターの風味がとても美味しかったです❤レモンの香りが爽やかですね

ぽりぽり拓庵

バター風味気に入ってもらえて良かったです☆れぽありがとう♪

10/09/09

写真

お弁当に。お菓子のような味に仕上がり美味しく頂きました。

ちろぽぽ

ありがとです☆ちょっとしたデザート感覚でも食べられますね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/21
さつまいもの甘煮を、ちょっと洋風にアレンジ☆

このレシピが登録されているカテゴリ