さつまいものレモンバター煮
レシピID:718067
材料をお鍋に入れて煮るだけ☆レモンの甘酸っぱさの中にまろやかなバター風味をプラスした、おやつやお弁当にもオススメな一品♪
材料 （ ２人分 ）
| さつまいも | |
| 中１本（２００g位） | |
| A 【水】 | １５０cc |
| 【砂糖】 | 大さじ１～２ |
| 【レモン汁（ポッカレモン100）】 | |
| 大さじ１ | |
| バター（又はマーガリン） | |
| １０g | |
| レモン汁(ポッカレモン100） | |
| 小さじ１ | |
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1
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さつまいもは食べやすい大きさに切り、Aと一緒にお鍋に入れて火にかける。
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2
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中～弱火で加減しながら、さつまいもが軟らかくなるまで煮る。
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3
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さつまいもが軟らかく煮えたら、火を強めて、煮汁が鍋底に少し残る程度に煮詰める。
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4
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仕上げにバター・レモン汁を加えて火を止め、お鍋を回して煮汁を全体にからめる。
器に盛り付けて出来上がり♪
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5
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【09.11.12.話題入り☆】
皆様のおかげで話題入り出来ました。
どうもありがとうございます♬
コツ・ポイント
◆さつまいもの甘味に応じて、砂糖の量はお好みで加減して下さい。
砂糖の代わりにハチミツを使ってもOK。
◆レモン汁はポッカレモンを使えば便利♪
砂糖の代わりにハチミツを使ってもOK。
◆レモン汁はポッカレモンを使えば便利♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
お試しいただきありがとです☆キレイで美味しそうな仕上がり～♪
美味しそうな黄金色❤お試しいただき、ありがとです♪
ありがとです☆初めてのお味、気に入っていただけて嬉しいです♪
お好みにアレンジして美味しく作っていただき嬉しいです♪
ありがとうございます☆美味しく作ってもらえて嬉しいです♪
バターのコクと香りでまた違った美味しさが楽しめますよね☆
ありがとです♪さつまいもが旬のこれからの季節に良いですよね☆
初物のさつまいも、いいですね☆美味しそうに煮えてます♬
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/21
さつまいもの甘煮を、ちょっと洋風にアレンジ☆
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