«happy skyのレシピ (94品)
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大根と梅の混ぜごはん♪

レシピID:718070
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’09/2/19ピックアップ、’09/2/22話題入り。皆さんに感謝。しんなりした大根と梅のさっぱり美味しい混ぜごはん。

材料 ( 2人分 )

ごはん 2膳分
大根
60g(しっぽのほう)
大1個
塩(塩もみ用) 小さじ1/2
お好みで  
●大根の葉 10センチくらい
●ごま ふたつまみ

1

大根は皮をむき、薄いイチョウ切りにする。水にさらした後、ザルにとっておく。大根の葉(あれば)は、よく洗った後粗くきざむ。

2

①の大根と大根の葉を塩もみし、しばらくおいておく。水分が出てきたらぎゅっと絞る。梅は種を取り除き、粗みじんにする。

3

あたたかいご飯に②を混ぜ込んで出来上がり。

4

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2009/2/19
ピックアップレシピに選んでいただきました。

コツ・ポイント

手順①:大根は10分くらい水にさらしてください。
大根の代わりに、蕪を使っても美味しい混ぜご飯ができます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43(40人)

09/10/31

写真

葉はなかったけど^^;サッパリでとっても美味しい♪大根の食感が◎

写真 papikun

大根のしんなりした食感私も好きです^^作って下さって有難う♪

09/10/10

写真

玄米ごはんで^^しゃきしゃき大根と梅でごはん進む~笑 ありがとう

写真 じんばろ

玄米ご飯で作るのも美味しそ♡私も梅のおかげで食欲UP♪感謝♪

09/10/03

写真

リピです♡大根買ったらまた作りたいです(≧▽≦)

クレちゃん

りぴ嬉しいです~♪私も作ろっと♪美味しそうなれぽ有難う^^

09/07/30

写真

葉なしでスミマセン☆食欲ないときでも、おいしく食べられますね◎

写真 ぷのぷの

私も葉無しで作ることあります^^気にしないでね♪れぽ有難う♡

09/06/29

写真

さっぱりしてて美味しいね!簡単で美しい素敵レシピに感謝❤

写真 さとよん

うわ~♡とっても素敵なれぽで感激♪作ってくれてありがとね^^

09/06/25

写真

お久しぶり~♡夫のお弁当に♪さっぱりしててとってもおいしい♡♡

写真 まぁしお

ご主人のお弁当に入れてくれたんだね^^嬉しい♪ありがとう♡

09/05/18

写真

暑くて食欲がない時でも食べられます☆これからいっぱい作りま~す!

みらのプリン

お口に合ったみたいで良かったです^^作って下さって有難う♡

09/05/12

写真

さっぱりでとっても美味しい♪しらすも入れてみました。ごちそう様*

写真 きのこ食堂

しらす入りも美味しそう♪作って下さって有難う♡クロス可愛い♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/01/21
少しだけ残っていた大根を使い切るために考えました。

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