◎お魚ソーセージとほうれん草の卵とじ◎
レシピID:718122
簡単☆早い！そしてとっても美味しいです＾＾♪
いろどりもきれいなので、お弁当のおかずとしても◎◎
いろどりもきれいなので、お弁当のおかずとしても◎◎
材料 （ ２～３人分 ）
| 魚肉ソーセージ（お魚ソーセージ） | |
| １本 | |
| ほうれん草 | すきなだけ☆ |
| 塩コショウ | 適量 |
| 砂糖 | ２つまみ～ |
| ●卵 | １つ |
| ●醤油 | |
| 少量（小さじ１程度） | |
| すりごま | あれば☆ |
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1
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魚肉ソーセージと茹でておいたほうれん草は食べやすい大きさに切る。
●の卵と醤油は一緒にといておく。
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2
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フライパンに少量のオイルをしいて熱し、中火でソーセージを焼く。こんがりするまで焼いた方が美味しいです＾＾
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3
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そこへほうれん草を入れ、炒める。全体に油がまわり、馴染んできたら塩コショウとお砂糖を加え合わせる。
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4
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火を止め、真中あたりに卵を流しいれ、全体に大きく混ぜ、卵が好みの硬さになればできあがり◎♪最後にすりごまをのせると美味♪
コツ・ポイント
特にありませんが、お砂糖をほんのちょっと入れることで、ほんのり甘く、とっても美味しく感じられます♪
今回ほうれん草はゆでたものをぎゅっとした状態で片手で２つかみ弱くらいありました＾＾少なくても多くてもいいと思います♪
今回ほうれん草はゆでたものをぎゅっとした状態で片手で２つかみ弱くらいありました＾＾少なくても多くてもいいと思います♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/21
冷蔵庫にほうれん草とお魚ソーセージがあったので。。☆
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すごく美味しくてビックリ！
ほうれん草って甘い味もOKなんですね。
お昼のメインディッシュにしたのですが、ほうれん草の1/2束使用はちょっと寂しかったです。
次は1束で再挑戦します。
ありがとうございました。
嬉しいコメントありがとうございます☆！
作っていただけて嬉しいなあ☆♪
結構たっぷりほうれん草を使用しても全体で味がなじむので美味しいですよね＾＾
ぜひまた作ってみてくださいね♪
つくれぽお待ちしてます＾＾☆ミ
これからもよろしくお願いしますね♪
今回はほうれん草1/2束、卵は2個使って晩ご飯に。
彼が「付き合いでちょっと外で食べてきたからそんなにいらない」と言ったのに、結局半分以上食べられました。
私だってたくさん食べたかったのに！
本当に美味しいです。
また作ります♪
実は、デジカメを持ってないのでつくれぽ投稿ができません。すみません。
購入は検討しているので、買ったらつくれぽアップします！
クックを開いたらちょうどコメントが届きました＾＾♪
りぴしていただけたみたいで嬉しいです♪♪
彼にも気に入っていただけてよかった！
楽しい食卓なんだろうなあ～◎◎
こういう風にしてコメントいただけるだけでもうれしいです☆
本当にありがとう！