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(38品)
レシピID :718203
☆すき焼き☆
晩御飯のメニューに困ったときはすき焼き。おいしい霜降りお肉を割引で安くゲットして豪華に♪野菜もたっぷり摂れて元気もりもり
材料 （ 2〜3人分 ）
牛薄切り肉
300〜400ｇ
白菜
1/4
玉ねぎ
１個
白ねぎ
1本
もやし
１袋
春菊
1束
しいたけ
4個
えのき
1/2袋
厚揚げ
1袋
砂糖
大さじ5杯
醤油
150cc
酒
50ｃｃ
みりん
大さじ5杯
昆布だし
300〜400cc
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1
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牛脂をひき、牛肉をさっと焼いて取り出しておく。
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2
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野菜を並べ、砂糖、醤油、を加えてだし汁を入れ、みりん、酒も加えふたをしてしんなりするまで煮る。
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3
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ある程度煮えたら牛を戻しいれ、煮る。お好みで味は調節してください。
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4
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2009．4
煮汁が少なかったので、調味料増やしました。野菜から出る水分で濃さは調節してください。
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