【簡単】癖になる❤エリンギ炒め
レシピID:718384
材料 （ 2～3人分 ）
| エリンギ | 一袋 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| バター | 5g |
| 練りからし | 小さじ1/2～1 |
| めんつゆ（2倍濃縮） | |
| 大さじ2 | |
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1
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材料の下ごしらえ。エリンギはたて3枚にスライス。玉ねぎは薄切りにする。
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2
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フライパンを中火～強火で熱して、温まったらバターを置いて溶かす。焦げないうちに、エリンギと玉ねぎを投入して、炒める。
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3
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練りからしとめんつゆを混ぜておく。（ここであまり綿密にやらなくても手順４で混ざればダイジョウブ）
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4
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3で混ぜた練りからしとめんつゆをフライパンに投入。エリンギとよく混ざったらできあがり。
コツ・ポイント
からしとめんつゆがいい味だします。
からしが入ると香りもとてもよくなります。
からしとめんつゆの量はお好みで変えてください。
私はめんつゆは濃縮のまま使いました。
からしが入ると香りもとてもよくなります。
からしとめんつゆの量はお好みで変えてください。
私はめんつゆは濃縮のまま使いました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/21
スーパーでなんともかわいらしいエリンギを売っていたので衝動買い。
どうしようか考えて、できたレシピです☆
どうしようか考えて、できたレシピです☆
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