ふんわりシャクッ★りんごパン
レシピID:718546
生地はふんわり、りんごはシャクッ。
りんごの美味しさはそのまま残ります☆
りんごの美味しさはそのまま残ります☆
材料 （ HB使用（１２こ） ）
| 強力粉（カナダ） | １９０ｇ |
| 薄力粉 | ６０ｇ |
| 水 | １５０ｇ |
| バター | ２０ｇ |
| スキムミルク | １０ｇ |
| はちみつ | ７ｇ |
| 果糖 | ２０ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
| ドライイースト | ３ｇ |
| ☆ふじりんご | 大１こ |
| ☆砂糖 | 大２ |
| ☆シナモン | 少々 |
| ☆レモン汁 | 少々 |
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1
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☆を炒める。菜箸でさすと中はシャクッと音がする位でOK
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2
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12等分してガス抜きし、ベンチタイム10分、りんごをたっぷり包んで成型後、
2次発酵30度40分。
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3
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180度で17分位焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
卵水塗って焼くともっとかわいい仕上がりに♪りんごはたっぷり包みましょー！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
かわいいー！！カゴまでかわいい(^0^*)♡ありがとうです！
おいしそー！シャクッと食感大好きなのー♡(^0^*)！
うっわぁ～！かわいいですね～！葉っぱまでついてるよ～ッ♡♡
わ❤かわいく焼けてるー❤ふんわり美味しそう(^0^*)✿✿
わ～(｡･艸･)ツヤツヤでふっくら♡美味しそう！ありがとう♡
やー(＊´∀｀＊)かわいい！ぷくっとしてて美味しそう～♪♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/22
おいしいリンゴの味を残したパンを作りたくて考えました♪
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