豆乳でヘルシー簡単ドリア♪
レシピID:718551
調整豆乳をクリームに見立てて作った簡単ヘルシードリアです。
アッサリしているのでとっても食べ易いです。
アッサリしているのでとっても食べ易いです。
材料 （ 2人分 ）
| 調整豆乳 | 200ｍｌ |
| スライスベーコン | 3枚 |
| 玉ねぎ | 1/2 |
| バター | 10ｇ |
| ニンニク | 1かけ |
| コンソメの素 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 200ｃｃ |
| ピザ用チーズ | 100ｇ |
| 片栗粉 | 10ｇ |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 冷ごはん | 200ｇ |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| 水菜など青物（なくてもOK） | |
| 少々 | |
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1
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包丁の腹(平な部分)でニンニクを潰す。
フライパンにバターとオリーブ油を注ぎ、ニンニクの香りがするまで炒める。
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2
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ベーコンは細かく切って1に加え、若干 焼き色が付くまで炒める。
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3
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みじん切りにした玉ねぎを2に加え、色が変わるまで炒める。
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4
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火を弱にし、3に調整豆乳、牛乳、コンソメの素、塩コショウを加える。火を中にしてひと煮立ちさせる。沸騰しない様に注意。
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5
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水溶き片栗粉を作り、4に加えてトロミをつける。
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6
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冷ご飯を加え、ソースと良く混ぜ合わせる。
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7
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水菜など青物を入れると彩が良くなります。入れなくてもOK。お好みでどうぞ。
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8
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耐熱容器に7を移し入れて、チーズを上に散らし、オーブントースターで10分加熱したら出来上がり。
コツ・ポイント
豆乳ソースは、とろみを付けてからご飯を混ぜることをお勧めします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
遅くなってすみません。凄く美味しそう！いい色に焼けてますね♪
おぉ！盛り沢山^^焼き加減がグッドグッド^^ありがとうデス♪
おぉ！栄養満点♪焼き色が食欲をそそりますね^^ありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/22
豆乳のシチューをどこかで見て、思いつきました。
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コメント