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インゲンは食べやすい大きさに切り、好みの硬さに茹でるか蒸す
ミントは洗って水気を切り、葉の部分だけをみじん切りにする
ミニトマトを半分にスライスし、アーリーレッドはみじん切りにする
フェタチーズは小さいキューブ状に切る
全てをボールに入れ、オリーブオイルとホワイトワインビネガーを加え、混ぜたら出来上がり