ごま&大葉たっぷり☆鶏の生姜焼き
レシピID:718576
こんがり焼いた鶏肉に、香ばしいすりごまと大葉をたっぷりトッピングしてみました♪
2009/8/9つくれぽ１０人感謝❤
2009/8/9つくれぽ１０人感謝❤
材料 （ 2人分 ）
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
| ◎生姜すりおろし | 1カケ分 |
| ◎蜂蜜 | 大さじ1～ |
| ◎塩 | 小さじ1/3 |
| ◎醤油 | 大さじ1～２ |
| 大葉 | 3枚 |
| すりごま | たっぷり |
| ごま油 | 小さじ1～ |
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1
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鶏モモ肉の皮目を包丁でブスブス刺しておく。◎印のものをすり込んで30分ほど置いておく。
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2
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フライパンにごま油を入れて皮のほうから中火で焼く。焦げやすいので、2.3分ほど焼いたらのぞいて見て❤
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3
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じっくり焼きたいけど、ひっくり返して弱火で蓋をして蒸し焼きにする。こまめにチェックしてくださいね♪計15分ほど焼く。
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4
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お皿に盛った後で、すりごまと、大葉をトッピングして出来上がり❤
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5
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2009/8/3二度目のピックアップに選ばれました♫
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6
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ゆまmamaさんが、一口大の胸肉で片栗粉をまぶして、仕上げにタレを絡めて焼いてくださいました♫焦げなくていいですね❤
コツ・ポイント
◆おや？この写真は焦げてますね？・・・・かな～り焦げてますよ・・・。（でも、美味しかったから載せてる私）焦げやすいので、マメにひっくり返してみてね♪◆妊婦で最近薄味の私は、醤油・蜂蜜は最低量でOKでした。加減してくださいね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(28人)
わ~ここにも素敵な写真が❤美味しそう♫ありがとうございます♫
お～きっとそのほうが正解かも❤美味しそう♫ありがとう～
すでにご飯に乗っけてありますね❤いつもありがとう～♫
いやん❤子ブタちゃんありがとう♫さすが、焦げなし美味しそう♫
作ってくださってありがとう♪次女ちゃんの絶賛に感謝❤
とても美味しそうなつくれぽありがとうございます❤
紫蘇たっぷり❤とっても美味しそうですね♫つくれぽありがとう
リピなんて素敵❤蜂蜜大目で甘めで美味しそう♪どうもありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/22
さっぱり食べたいけど、酢でもなくおろしでもない。。。この前食べたお好み焼きに胡麻がたっぷりかけてあったので、かけてみました。大葉でさわやかに～♪
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