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レシピID :71867

ジャマイカンジャークソース

ジャマイカンジャークソース
パンチのきいたこのソースに漬け込んだ羊の足のローストは毎年我が家のクリスマスのご馳走です。鶏のローストにもあいます。

材料

白たまねぎ
中1個
しょうが
50g
オールスパイス
大匙 2
タイム
大匙 2
黒胡椒
ひいたもの 小匙 1.5
ワインビネガー
120ml
醤油
120ml
ハラピーノペッパー
1.5-2個

1

材料を全部ミキサーに入れ、混ぜるだけ!

2

写真

これはジャークソースにもみ込んで一日おいて焼いた羊の足。毎年のクリスマスのご馳走です。

コツ・ポイント

漬け込み用としても、肉を食べるときのソースとしても美味しいです。

生のハラピーノペッパーがなかったら、瓶詰めでも、また他の唐辛子でも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/06/05

写真

リピしてます☆最近は甘みを加えたりアレンジも楽しんでます♪

goldrum

リピなんてすごくうれしいです~!アレンジも美味しそうですね!

このレシピの生い立ち

公開日: 02/12/05
知り合いのパーティーでその美味しさにびっくり!

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