☆驚きの新食感!もちもちチーズケーキ☆
作り方
コツ・ポイント
もちもち感を出すために、最低でも一晩冷蔵庫で寝かしましょう、3日目以降がよりもちもちでお勧めです。
レモンの代わりに、ゆずやすだちを使ってもおいしいです。
混ぜる作業をフードプロセッサーや、ミキサーでしてもOKです。
レモンの代わりに、ゆずやすだちを使ってもおいしいです。
混ぜる作業をフードプロセッサーや、ミキサーでしてもOKです。
このレシピの生い立ち
上新粉でチーズケーキを作ってるレシピを雑誌で見つけて作ってみたら、びっくり!!美味しかったので、
作りやすい分量で、もちもち感UPになるように改良してみました。
作りやすい分量で、もちもち感UPになるように改良してみました。