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レシピID :718839
これぞ絶品!!おいしいスペアリブ♪
ついに皆さんのおかげで″つくれぽ600人達成″≧▽≦ モデルのSHIHOさんも絶賛とのこと♪みなさん有難う～♪
材料 （ ２～３人分 ）
骨付き豚肉(スペアリブ用)
500g～600gくらい
だしの素
1/2(5g)～1袋(10g)
砂糖
大1
ハチミツ
大2
醤油
大2
みりん
大1
酢
大1
酒
大1
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1
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フライパンに油多目にひいて肉を両面焼く。中まで火を通す必要はありません。少し焼き色が付くくらいでOKです。
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2
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大きめの鍋に肉をうつして、ひたひたになるくらい水をいれ中火～強火。沸騰する前くらいに弱火～中火におとしてアクを取ります。
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3
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だしの素～酒まですべて加えます。そのままフタなしで、コトコト1時間~2時間くらい煮込む。 長く煮込むほど、とろける♪
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4
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水分がなくなるくらいになったら出来上がりです＾＾旦那のお気に入り、定番です^^うちの家では2週間に一回はこれです＾＾
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5
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☆焦げすぎにはならないようにして下さい＾＾とろとろになって肉とからまるのがベスト♪うま～い☆
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6
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☆★☆2008.2.26☆★☆ピックアップレシピに入りました～♪♪みなさまのおかげです。ありがとうございました＾＾
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7
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☆’08.3.4☆つくれぽ10人で話題のレシピに入りました～みなさんどうもありがとうございましたm(＾∀＾)m
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8
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アズーロコンパクトさんが鶏肉で作って下さいました＾＾
色んなお肉に使えるみたいです♪照りがとってもおいしそうです☆
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9
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くっきぃママさんが角煮に応用♪レンコンとごぼうも一緒に♪とってもおいしそうです＾＾
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10
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うるるん☆さんがラーメンにしてくれました☆チャーシュー＆煮玉子がとってもおいしそうです☆このアレンジいいですね♪
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いつラブさんが作って下さいました♪彩がとっても綺麗で感動☆
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＠happinessさんが手羽元で♪冷凍のアイデアがすごい♪これは応用できますね♪
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とうもろこしくんさんが圧力鍋で作って下さいました☆20分・・圧力鍋ってすごいですね～☆
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カナ2143さんが豚バラで作って下さいました♪色々応用できていいですね＾＾
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ムキサマさんが肩ロースで作って下さいました＾＾色んなアレンジで楽しめますね♪皆さん有難うございます≧▽≦
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ムキサマ、色々アレンジして頂き感謝です♪坦々麺・・とっても美味しそうです♪＾∀＾♪
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そこそこママさんが豚と玉葱で丼にしてくれました♪玉葱がとっても美味しそう～＾▽＾こんな食べ方も素敵ですね～♪
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むっちくんがボジョレーヌーボと共に頂いたそうです＾＾
数日前に開襟になりましたね。こういう頂き方もおしゃれですね～♪
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《ありんぴー☆さん》
手違いでつくれぽの返事が消えてます(＞о＜)失礼しました☆照り照りとっても美味しそうです♪有難う
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2009・12月つくれぽ100人達成ですо(＾▽＾)о 皆さんに喜んでもらえて感激です。有難うございます
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ケチャウルレシピさんのつくれぽ♪華やかでレストランの食事みたいですね～♪
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Riiさんが半熟たまごと一緒に♪
これまた美味しそうですね～♪ご飯が進む☆
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pulpul★ママさんが残りのタレでチャーシューを作ってくれたそうです♪これも美味しそう～＾＾
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~・~・~感謝~・~・~
皆さんのアイデアにいつも驚かせてもらってます♪皆さんつくれぽたくさん有難うございます＾＾
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ミシュラン母さんがゆずジャムを使って作って下さいました＾＾ハチミツの代わりに♪これもいいアイデアですよね♪
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saki1010さんがポークボーンで作って下さいました♪本当みなさんからのアレンジに感謝しています＾＾
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☆優那☆さんがハチミツをピーナッツバターに代用して作って下さいました♪洋風とのことです＾＾いつかやってみたいですね♪
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200れぽ到達～有難う＾＾いつも暖かいコメに感謝です☆これからもみなさんからの素敵なれぽ楽しみにしてます♪
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ﾖｯﾁママさんが豚塊で♪大根おろし乗せて、これもまた和な感じでいいですね～♪
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いつもチョコケーキでお世話になってるまれ子さんから報告が!!モデルのSHIHOさんのブログでこのレシピが紹介されました♪
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SHIHOさんのブロ→http://shihostyle.com/blog/(Jul 20, 2011)みんな有難う
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
607件
(543人)
この味が食欲そそるんですよね＾＾本当照りが美味しそう♪有難う
鶏肉もいいですね♪このタレなんでも合いそうですね＾＾有難う
嬉しいお言葉♪濃厚なタレがとても美味しそう＾＾れぽ有難う
そう骨からはずれて美味しいんですよね♪こちらこそれぽ有難う☆
うわぁ彩り豊かな食卓ですね＾＾お肉染みて美味しそう♪有難う
味が染みててとても美味しそう＾＾息子さんおめでとう♪れぽ感謝
食べだすと止まらないですよね＾＾お肉柔らか美味しそう♪有難う
美味しそう～嬉しいお言葉♪次回の倍量も楽しみにしてます＾＾
お肉も柔らか、味が染みてとても美味しそう＾＾初に挑戦有難う
はい私は元気で～す＾＾いつもながら素敵なれぽ♪軟骨美味しそう
とても嬉しいコメント感謝＾＾肉の柔らかさも伝わります♪有難う
味が染みてて美味しそうなれぽ＾＾初に見えない出来です♪有難う
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かなBANANAさんは最大でどれくらいの量をいっぺんに作った事がありますか？その時の調味料の量はどれくらいでしたでしょうか？
今日お肉を買ってきたらお鍋に一杯になり過ぎたので
2つの鍋で作る事にしたのですが
その時は調味料倍では多いでしょうか？
軟骨で作って凄く美味しかったので皆にもこの味を知ってもらいたいので教えてください。
私はこれよりちょっと多いくらいでしか作ったこと無いです＾＾；700グラムくらいかなぁ。
もちろんこれより小さい量で作ることも・・・
どっちにしても調味料の量は同じです。
hanayuさんは鍋２つで作るんですね。その方がいいですね♪
言ったように煮詰めて作るので、倍ではなくそのままの量でいいんじゃないかと思うのですが(・▽・)
でも、前にも言いましたが、私はそれほどの量で作ったことないので、確かなことは言えないですが＾＾；
調味料倍にすると出来上がりはかなり濃い味になるんじゃないかなぁと思います・・・。
１００％お返事ができずごめんなさい☆
こちらこそ、美味しいつくれぽ有難うございます♪
圧力鍋、本当いいですね。私はいまだに持ってないですが(笑)
蜂蜜の代わりにマーマレード、いいですよね＾＾
子供たちにも喜んでもらえて、私の方が嬉しいです♪
素敵なれぽに感謝しています。
またいつでも作ってくださいね～＾＾
今日はコメント有難うございます。これからもよろしくお願いします♪
だしの素 １袋とは詰め替えの袋のことですか？
よろしくお願いしますm(u_u)m
だしの素の一袋・・・詰め替え用の袋??かどうかはわからないですが(;・_・)粉末の一袋５gずつ入ってるものです。ｌｐれでわかってもらえると嬉しいのですが、もしわからなかったまた連絡下さい＾＾
美味しく作ってもらえたら嬉しいです♪
うちでは40グラム1袋を使っているので、ちょっとびっくりしてしまいました。商品によって、詰める容量が違いますし、この表記は誤解を招くのではないでしょうか。すでに私は誤解して、40グラム1Pの半分、入れてしまいました… 表記をグラムにするのをおすすめします
だしの素、表記修正しときました＾＾
20ｇも入れて作ってしまったようで、失礼しました(。。ゞ)